螺螄粉怎麼煮才不臭？
如題，我老爸已經受不了我在家煮螺螄粉了，明令禁止我在家吃，可是我真的很喜歡吃啊啊啊太好吃了，大家走過路過不要錯過，去吃一下！回歸正題，螺螄粉的臭味到底來自哪裡呢？我百度也沒有百到。如果知道哪裡是臭味源頭我就不加來煮啦。
煮一碗螺螄粉的準備工作
1.關緊廚房門
2.打開抽油煙機
3.戴上浴帽
開煮！！！！！
身為一個柳州人！我要告訴你螺螄粉不臭！是沒有聞習慣！你問我們柳州人都說是香的好嗎！！！！！
所謂的臭味都是酸筍散發的！不放就行了！！
最煩聽到別人說什麼:啊！那麼臭的東西真不知道你為什麼喜歡吃了，這麼臭的東西我絕對吃不下去巴拉巴拉一大堆
每次聽到我都很生氣的好嗎！柳州人對螺螄粉的感情！不亞於現在年輕人保護愛豆的感情！
聞不慣就說聞不慣嘛！為什麼要說臭呢
螺螄粉的怪味好像是酸筍的，你煮的時候先不放酸筍試試 ，希望對你有用
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，對不起，我先笑一下
其實你煮的時候把門關好，把窗打開，然後把油煙機全打開！煮過的筷子扔了基本就沒啥大問題
（以上是不能忍受螺螄粉味道但是又想吃的辦法）
當然我這種柳州土著，螺螄粉怎麼煮才不臭？
啥？螺螄粉怎麼會臭呢？？？
看到拿包酸筍了嗎？
拿起來丟垃圾桶里。
暴殄天物，殘忍有效。
哈哈，這不是我嗎？
不要放酸筍啊， 但是真正的螺螄粉就是因為那個臭味才香啊。
之前我是個偽螺螄粉愛好者，一直搞不清酸筍和腐竹，以為臭味是腐竹的，真是冤枉了腐竹了。
今天得給酸筍正名，那個臭味是酸筍的！如果想不臭，就不要放酸筍了。
還可以自己添加一些愛吃的料，也算是螺螄粉了
請看我的偽螺螄粉轉正之路。。。
你的螺螄粉發貨了么？?www.zhihu.com
臭不臭這個問題，吃多了就習慣了，而好吃的話不知不覺就會再吃一次，所以臭也阻擋不了我又去店裡吃的決心。還沒踏進店門，已經在店門口不遠處聞到了臭味，難道就不吃了嗎？不可能的額
想要家裡不臭，也可去店裡堂食呀
主要味道來自於酸筍，還有滷水... 沒有酸筍味還叫螺螄粉么？ 哈哈哈哈
你煮的時候不放酸筍就可以了，雖然就沒那麼好吃了
煮的時候蓋上鍋蓋 打開吸煙機
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