燜燒壺可以燜粥,但燜出來的味道不知道怎麼樣,會不會對食品的原有營養價值造成流失?


營養流失應該不會比正常煮飯流失很多,燜燒杯只要通過物理保溫來悶飯,把飯悶熟,口感上會不如正常煮飯吃的香。

主要是使用起來比較方便,快捷,燜燒杯適用的人群還是比較廣的,在校學生,公司白領,不喜歡做早餐的,貪睡的,只要隔天晚上放好食材,倒好熱水,第二天一早就能吃到熱騰騰的早飯,在冬天顯得尤其的方便。

———————燜燒杯煮米飯—————————

1首先我們要燒一壺開水到100度,注意一定要燒開至100度哦。

2等水開的時候就去淘米。

3米淘好了,水也開了,把100度沸水倒入杯子中,預熱一分鐘。

4蓋上杯蓋,待一分鐘過後,把水倒掉,然後再注入新的100度開水,位置稍微高5些,但也不能導致蓋子蓋不上。

封好蓋子,燜4-7小時(注意燜的時間和室溫,米的多少有關,可以參照產品說明書上的時間)

—還可以做香菇雞肉悶飯,臘肉悶飯等等。

適合野外作業的人,能夠熱熱的吃上一頓飽飯,別提多舒服了。

這是我去年冬天買的膳魔師燜燒杯,早上放好配菜大米開水,中午就能吃上香噴噴的熱飯了,同事們都羨慕死了。

膳魔師(THERMOS) 進口真空保冷保溫燜燒杯京東¥ 176.00去購買?

這個邦達的也不錯,同事後來也買了一個,用著很不錯。

邦達316不鏽鋼燜燒杯京東¥ 129.00去購買?


不建議經常使用燜燒杯做粥,但是偶爾為了趕時間使用一下也可以,因為做粥還是使用高壓鍋或者使用小火慢燉來做粥,一是粥做的口感比較好,粥的營養好!而且有些豆類的粥使用燜燒杯做不熟!還是使用高壓鍋做出來好喝。


燜燒罐主要是用不高的溫度(不超過一百度)通過長時間將食材燜熟,相當於小火慢燉。如果食材里有蔬菜肉類用高壓鍋煮溫度過高(超過200度)會造成營養流失。單純煮穀物類的粥應該沒有區別,沒聽說燒飯溫度過高會造成營養流失的


不是營養問題 是食物加熱不充分 消化吸收不良 你仔細看看燜燒杯使用說明


沒用過燜燒壺燜粥,之前買了個保溫壺據說也是燜燒壺,只知道保溫效果挺好,其他功能沒用過。我覺得應該味道還可以吧…你可以看看淘寶燜燒壺的買家評價,之前看到好多買家秀,感覺燜出來的粥挺誘人的…
據說燜出來味道不怎麼樣

是營養的


營養與食材有關與那種器皿做出來關係不大。


食物還是那些食物,營養還是那些營養,如果非要說差別,燜燒壺的營養流失可能會小一些,這個是不同烹飪手法的差別,但商家硬要拿燜燒壺做出來的粥更刁炸天,那就有點過分了!


推薦閱讀:
相关文章