红烧肉变苦变黑是怎么回事?
是炒糖色没炒好还是没收好汁
糊了。
你这个看起来是炖糊了。。。。。感觉都碳化了。。。。。。。
我觉得可能是糖炒糊了,我第一次做的时候就是炒糖炒糊了,苦得很,难吃得要死
谢邀,做饭来说我基本不会。
不过估计是糊了吧,下次试试火开小一点
火太大了 从没烧黑的肉色看 糖色上的还不错 红烧肉是炖菜 要水足火慢 不可急
哈哈哈哈哈哈哈哈哈为什么会邀请我回答这种问题?!我是真的不知道啊。不过我觉得你这个肯定是糊了,你尝一下有焦味咩?如果没有焦味的话我觉得你可以问题再描述详细一点。。
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