為什麼薯片要分桶裝和袋裝?
為什麼薯片要分桶裝和袋裝呢?
細心得喫貨胖友們應該不難發現,桶裝薯片裡面每一片薯片都長得一模一樣,而袋裝薯片會大小不一,這就要說到薯片的兩種製作方法了:
我簡單的把它們稱為 壓片法 和 切片法。
用壓片法如何做出薯片呢,首先呢,把土豆粉和一點點澱粉加水混合攪拌,就像我們平時和麪一樣,然後用類似壓面機的機器壓成土豆麪片,然後用橢圓模具從面片上切出的薯片來,就像我們平時用模具做餅乾一樣,
為什麼薯片要分桶裝和袋裝呢?
細心得喫貨胖友們應該不難發現,桶裝薯片裡面每一片薯片都長得一模一樣,而袋裝薯片會大小不一,這就要說到薯片的兩種製作方法了:
我簡單的把它們稱為 壓片法 和 切片法。
用壓片法如何做出薯片呢,首先呢,把土豆粉和一點點澱粉加水混合攪拌,就像我們平時和麪一樣,然後用類似壓面機的機器壓成土豆麪片,然後用橢圓模具從面片上切出的薯片來,就像我們平時用模具做餅乾一樣,