預算較為充足，硬性需求是不但能做「鬆軟的」，「日式」麵包（即不是歐洲的那種硬麵疙瘩），還要能做白面饅頭和餃子皮。

我需求買一檯面包機，買什麼牌子合適呢？

根據題主的需求，首推松下麵包機。作為日本麵包機品牌，做出來的麵包，首先就是日式的。

松下麵包機做出來的麵包，鬆鬆軟軟，香氣四溢，色澤也比較亮麗。

用松下麵包機製作全麥麵包

松下麵包機的操作流程非常簡易，根據說明書操作就行。

松下麵包機配的說明書非常詳細，共168頁（中英文都有），附有20多種麵包和甜點的做法，只要根據說明書的步驟去做，基本就能成功。

最後，松下麵包機工作時噪音非常低，甚至不到60分貝。也就是普通室內談話的水平。

松下麵包機其實是最具性價比的麵包機。其價格1000多元，許多人認為太貴不願意買，不過買來之後你會發現它很省心，做得麵包也好吃。

更多麵包機選購的知識點，可以查看這篇回答了解：

我想買個麵包機，不知道麵包機什麼牌子好？?

www.zhihu.com圖標

可以看下柏翠、松下、東菱500+的麵包機，程序下來的麵包鬆軟度還是可以的，不過要想做的比較好的麵食，還是建議入手廚師機，專門用來打面的，麵包、饅頭、餃子皮、肉餡都可以做，不過需要自己完全手動操作，並沒有自定義程序，自己看狀態。長期下來我還是建議用廚師機，可控性強。

麵包機比較傻瓜，程序都是提前設定好的，雖然有些高級一些的麵包機是有分不同口味的麵包功能的，但個人使用下來都覺得口感很差，組織很紮實，麵包的造型也比較丑，尤其是LZ要求的鬆軟的日式麵包，我覺得以麵包機的尿性來說，不是特別合適，頂多能做一個代替手揉的機器，但總體不甚理想。

既然預算較為充足，我建議不如買多功能料理機，不僅要做麵包，還要發白面，那多功能料理機顯然能夠滿足。推薦我自用的這款。菲*Fis sler家的大料理機，功率比較大攪面帶勁，透明的碗也看的清楚。但是價格比較貴，一萬出頭。可以去專櫃了解一下看看是否合適。

這其實就看你的需求啦～

有的人會說 麵包機分為兩種：松下的麵包機和其他牌子的麵包機

的確 我們不得不承認松下麵包機使用感很好 製作出來的麵包口感鬆軟 不愧是日系品牌

但是 松下麵包機的價格都相對比較高 這就超出了很多人的預算 我們也就不必那麼執著了 現在麵包機的生產技術已經很發達了 有很多品牌的麵包機供我們選擇 每一種價位都能找到性價比很高的機型

比如說我們的國產品牌北美ACA 就有很多價位相對較低 非常適合學生黨 或者作為入門級麵包機來使用 再比如東菱 同樣是我們的國產品牌 但是口碑和銷量也都很可觀 還有我們國人家喻戶曉的美的 也生產麵包機 雖然機型不算太多 但是功能性也是可以的 最後說說我個人很喜歡的麵包機品牌：柏翠 一是因為柏翠麵包機的外觀設計都很好看 很適合年輕人 二是因為柏翠麵包機有個獨一無二的功能是可以利用低溫發酵技術製作冰激凌 這個功能是現在市面上其他麵包機還沒有的 所以想要嘗試製作冰激凌的可以了解一下柏翠

我之前還寫過一篇詳細介紹麵包機的文章 裡面有一些品牌麵包機的介紹和麵包機日常維護小tips 感興趣的話可以看看下面這篇哦～

https://zhuanlan.zhihu.com/p/239919410?

zhuanlan.zhihu.com圖標

如果你真的想做網上圖片中的那種麵包 真的不建議你買麵包機 還是買烤箱比較好 麵包機只能做成發糕真的 如果你是想用來和面 那麵包機可以 麵包機真的很雞肋啊 沒必要花這個錢 真的 買一個好一點的烤箱 什麼都解決了

松下的麵包機，我有一台兩千多的，打開新世界大門，從此再不信『麵包機別買會閑置』、『麵包機是雞肋不如買個烤箱』這些話。太省心太簡單，我還要烤箱廚師機幹嘛？

好像有什麼小熊牌子的

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