感謝邀請!答案是還能喫。

原因解釋:一般情況下,我們都是被建議海鮮河鮮一定要喫活的,因為口感活著烹飪的最好!最為鮮美,也最有營養。也並不是說,死的就一定要丟掉,那麼多的海產品在超市的冰櫃上擺著,也沒有幾樣是活的。原則是隻要是在冷藏條件下沒有變質的海產品都是可以食用的!螃蟹也是一樣,冷藏下的螃蟹沒有變質也是可以喫的。

如果你的螃蟹是活著就凍上了,更加不會變質,化凍之後依然可以烹飪食用,注意一點兒是化凍之後一定要當天趕緊烹飪喫掉。

也可以直接上屜蒸熟即可!


海蟹應該沒問題,河蟹就要大打折扣了!


一般情況下,海鮮最好是生猛的時候喫,口感和營養是最好,冷凍的也可以喫,但是要求冷凍是速凍,而且冷凍溫度至少要低於零下18度,也就是說對於冰箱或者冷凍設備有要求,一生鮮食品儲存的時間也不要太長,一般來說三個月以內比較合適,這種活的生鮮最好不要超過半年。因為低溫有凍幹現象,容易失水,營養流失、串味等等問題影響食物品質。


捕獲機器人一隻


不能喫,螃蟹要活著喫。

螃蟹死亡後,體內的寄生細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中,將蟹肉中蛋白質分解併產生組胺。螃蟹死的時間越長,體內積累的組胺越多,而組胺引起人的毛細血管擴張和支氣管收縮,會對腎臟造成一定程度的傷害。

即使把死蟹煮熟,組胺也很難被破壞,食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等癥狀,還可能誘發腹痛、腹瀉


這個就要看你凍的是河蟹還是海蟹了,如果是河蟹,堅決不能喫,河蟹必須喫活的,死了有毒,如果是海蟹還是可以食用的。但是海鮮還是建議喫新鮮的,味道好,營養也好,也安全。


不能, 當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。


這樣處理的螃蟹口感會很差,因為家庭冰箱冷凍速度太慢,冰晶膨脹刺破組織造成脫水過多,烹飪以後基本都是殼了。一般遠洋輪船有船凍加工能力的,在輪船上直接蒸煮然後速凍了,這種品質最好。


這個問題分兩種回答:

第一種情況:海鮮類的螃蟹,如梭子蟹、帝王蟹之類,海蟹死了不建議喫,這類生物死後一天內都可以喫,對身體並無害處,或者捕撈上船在零下30度超低溫急凍保存的話,一般凍海蟹在半個月之內喫掉,如果是在海里就死了,這樣的就不能喫了,因為死去的海蟹身上可能會有寄生蟲。

活的海螃蟹煮熟之後是新鮮的海鮮的味道,如果覺得螃蟹本身就很臭,應該是海鮮固有的腥味,習慣了就不覺得臭了,而死螃蟹由於其肉已經腐敗,腐肉被煮熟後會有種特別刺鼻的腥臭味。

第二種情況:我們說的螃蟹死了不能喫指的是河蟹,河裡的螃蟹如果死了,就不可以喫了,因為這種生物生活的環境不一樣,一般投餵的都是死了的小海魚之類,喫剩的飼料可能對水質有一定的有機污染,河蟹屬淡水養殖,它們主要以腐屍生物為食,細菌和毒素是相對比較多的。在死後,這種有害的東西就會迅速侵入蟹肉中,死亡的時間越長,有害物質就繁殖越多,因此死的河蟹是絕對不建議喫的。

希望會有參考價值,祝安好!


阿彌陀佛,我不殺生。


讓螃蟹處於休眠狀態。假如沒有死,可以喫,也不會影響口味。


喫物存放冷凍時間一般以七天為界。存太長最好別喫用。病從口入之古訓要銘記。


不知道你說的螃蟹是河裡的還是海里,要是河裡的肯定不能喫,要是海里的可以喫,但是海里的螃蟹要是放一個月了,拿出來喫的時候已經空殼了


海鮮類產品新鮮喫是最好的,冷凍以後取出來喫也是可以,口感沒有新鮮的好。另外冷凍產品解凍的時候不能用溫水、開水解凍,自然解凍最好。


一般來說冷凍放一個月問題不大。解凍看一下,顏色味道都正常就沒事。


你為什麼總和螃蟹過不去呢,有點好奇了。

先回復哈,如果螃蟹掛了就別喫了


螃蟹一般不喫死的。

如果是新鮮、健康的螃蟹急凍,是可以喫的。三個月內都無事。

請放心使用,烹飪一定要做好衛生處理工作,蒸煮油炸,都要煮熟煮透來比較好。

祝您生活愉快!


如果是活的開始凍的,且溫度夠低的話,應該是可以的吧。很多超市的應該也是這樣做的。


當然不能.

組胺酸分解和溫度沒啥關係

想中毒的話可以喫喫。一個月,差不多可以致死了


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