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看地方，有沒有發展空間，有沒有人可以提拔你，非常關鍵

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我算是有過挺長時間的餐飲從業經驗，不過都是兼職的形式，以下是個人見解。

1,首先餐飲業平臺很重要，一定要找大的平臺，比如西貝，海底撈，大豐收這種。至於為什麼因為錢，福利，晉陞制度唄。別人比同行做的好是有原因的。

2,餐飲業其實門檻很低，但是翻身的卻很少，最大的原因在於他的時間成本太高了，我兼職過的某家西貝，店長97年的，幹了6年，總之成本很高。

3,老闆或者是店長很重要，雖然這條可能適應所有行業，但是一般的連鎖的餐飲業都是天高皇帝遠，那些大領導類似區域督導是不會天天到店的，所以你的最直接領導就是店長。你做的怎麼樣，第一眼看到的就是他，這直接關係到你能不能什。

4,不要怕喫苦，或者多幹活，餐飲業不像其他的，一些店的分工沒那麼明確，你是點單的，也許你也得傳菜，總之要學會在領導眼裡做一個喫苦耐勞，願意為門店貢獻的員工。

5,無論你做什麼，都不要放低對自己的要求，都要學習，比如基礎的office軟體操作這個以後會幫到你的，比如你什了，你可能需要做報表之類，每天保持精緻的形象等。別被別人帶偏，別覺得做個餐廳服務員沒出息。

6.要學會正確的做客人和上級的舔狗。是正確的做，不是毫無底線。比如也許沒有人會每天早上見到店長問好，但是你會。當客人問你那個菜還有多久上，很多人可能會說馬上了，但是你會真的去檔口問……

7,如果你真打算死磕餐飲業，那就幹一行愛一行，可以去B站學一些營銷學，心理學，微表情之類的知識，會幫到你的。畢竟你服務的是人，目的是為門店帶來更好的營業額。

8、做好心理準備，臉皮要厚，心要大，你一定會遇到無理取鬧的客人，或者你很無語的人和事等。記住顧客就是上帝。或者別人在餐廳享受親朋好友聚餐，節日聚餐你卻依舊勞動節的這種心理上的不好受。

9.加油就對了，靠自己的勞動喫飯是光榮的事，沒什麼丟臉或者不好意思的。服務員其實是門高深的學問，你想把它做好很簡單，你要做出頭不簡單。

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高餐還好有上升空間，但其實空間也沒多大，除非是很大的餐飲企業。小店的話就算了吧，除了工資沒有任何意義。在者講大餐飲企業的也不會對一個小服務員傾注太大的成本來對你進行培養，高級管理人員一般都是獵頭挖的，要麼應屆酒店管理畢業生進行重點培養。

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服務員幹不好，幹別的也幹不好。不信你過幾年就知道結果了。

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若僅僅想法當一個服務員，那你一輩子僅僅就是服務員。

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有啊。怎麼沒有。

你每天都在勤勤懇懇的工作，精神飽滿的迎接每一個客人，就這樣過了一天又一天。

什麼時候接待了一個大老闆，讓他一不小心看到你的細心和認真，然後被你的工作態度所感動，又在和你簡短的交流中瞭解了你正直的人品…

於是老闆三顧茅臺要請你出山，在他手下做一個重要的職位…

於是你就這樣小鳥腰身變鳳凰，完美。

綜上所述，當餐廳服務員沒有前途。

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正在體驗，估計這輩子就這樣了

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普通的餐廳服務員一個工資低、一個晉陞慢，除非你很有耐心且是真心喜歡，否則確實很難…

而如果是那種高端餐廳、甚至是米其林上星級的服務員就會「有前途」，而且遇到的客人絕大多數都是有禮貌素質高的、工作環境肯定也會比普通餐廳好很多……但當然—那種餐廳門檻會比別的都要高不少

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