一開始可能是因為沒有抗體，被咬就生病死，然後變喪屍。後來水食物都被污染了，但是人類都慢慢適應了病毒，被咬也不會變，除非死亡

謝邀，我建議諮詢醫科大神的意見
被咬了當然會變異，瑞克的夫人生完孩子就變異了，他兄弟被他捅一刀也變異了。

首先大背景，所有人都已經被感染了病毒。其次，我不太明白你是怎麼看出被咬也不會變的。被咬了沒變的人，統統是砍手砍腳。我們被蛇咬了為什麼要扎近心端，為了減少或組織毒素流入心臟，就算這樣也要馬上去醫院打血清，如果我們被蛇咬了就果斷截肢，肯定也不會死。再次，一開始被咬就死，是因為不知道解決方法，要麼就是被咬的地方不能砍。咬了脖子，砍脖子嗎？咬了腰，腰斬嗎？所以赫歇爾活了，迪安娜死了。
題主想法是正確的。在這部美劇里的確光是被咬不會變喪屍，最好的例子就是赫謝爾老頭，他的腿就被咬到過，然後截肢了，照樣像個正常人活蹦亂跳（好吧，跳不起來了，但好歹還是人）。不過，貌似病毒本身也是會致死的，如果咬到脖子什麼的，傷口裡的病毒去不掉就感染致死了。凡是死了的人無一例外變喪屍，就這樣。

謝邀。

然而《行屍走肉》從來也沒有「抗體」、「水食物被污染」這些概念，也就沒有「人類慢慢適應了病毒」

所以人類被咬甚至被抓就會感染、死亡、轉變成行屍
被咬了還是會的，如果不被咬，其實病毒就像是你自身的細胞一樣，一直潛伏，等死了以後病毒就發作。而被咬相當於給病毒打了一針催化劑，直接喚醒病毒，而且轉化都需要一段時間，這段時間就是病毒發作的時間.

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