為什麼自己泡的檸檬茶會變苦？
夏天在家自製檸檬茶，為了貪圖方便總是泡一大杯想著慢慢喝，但是放久了卻會變苦是為什麼？
不知道您是否把檸檬的皮也放進去了...
這幾年，有那麼幾個品種的檸檬，皮特別苦，我自己一見到皮厚的檸檬，就先削皮再去泡！
是不是沒去皮啊？
皮苦，或者你換用新鮮檸檬，加蜂蜜
謝邀
檸檬的籽的哭的 泡的時候去籽就不哭了
還有水溫不要過高
水溫太高 燙著檸檬了
維他檸檬茶了解一下。。
檸檬的品種不同。我之前買過的安岳的檸檬，就皮特別苦，去皮泡才可以。但是我覺得好麻煩。後來在中百超市買的另一種檸檬就不會，泡一兩天也不苦。你換一種檸檬試試看。
你好 針對你這個問題我認為你是沒有對皮和籽處理妥當
1、先把檸檬用小刀子切成小片，把小片上的檸檬籽剔除，不要怕麻煩啊，檸檬籽可能會讓泡出的檸檬水有苦味!
2、檸檬片放入玻璃容器里，倒入大約一升的礦泉水，記住一定是涼水啊，開水不行，熱水也不行，這是關鍵!泡大約半個小時就可以喝了，絕對沒有苦味，酸酸的非常好喝!可以反覆沖泡幾次。如果想喝酸甜的，可以倒在杯子里加點蜂蜜。年紀大的老人想喝熱的，可以把泡好的檸檬水倒在杯子里(水裡不能有檸檬片)然後加熱水。
3、一定要用冷水！熱水和開水都會有苦味。當然你可以提前把檸檬皮扒掉...
檸檬品種不一樣，泡出來的味道也有差異。相對而言黃檸檬苦味稍淡，但是黃檸檬在泡之前，記得去掉裡面的籽。青檸有些品種的皮不會苦，但是大多泡久了都會苦，最佳飲用時間是20分種內，口感更好。
皮和核都有檸檬苦素
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