通过接触了解，现在北方尤其是城镇农村地区得脑血栓的人越来越多，且偏向于青年化。是因为北方吃面食多的原因嘛？现在张文宏医生讲的大米汤小米粥都是一天两顿，是和这些饮食有关吗？还是其他原因？

南方北方半斤八两。

我在深圳医院的康复病房也见过一大堆中青年脑卒中，很多年龄还比我小得多，若非亲眼所见，谁愿意相信。

无非两点：饮食与运动。

饮食不用说了，平日吃啥，宏营养素是啥，大家都心知肚明，南方北方差距不大。

运动也不用说了，平日注重锻炼的普通人，凤毛麟角，日常996/007的工作量让不少人放弃运动锻炼，唯一向往的活动可能就是好好睡一觉。

和面食无关，南方也在年轻化，和高油高盐高脂饮食有关，还有嗜酒、熬夜

首先来看一下脑血栓的原因:

随著人们物质水平的提高，从原来的吃不饱到现在的吃得好，我们从营养不良的状态跨进了营养过剩的状态：

1、营养过剩。大鱼大肉走进人们的生活，北方人开始营养过剩，高血脂、高血糖的人数飙升，而这些都是动脉粥样硬化的危险因素。

2、饮食结构不合理。我国北方人多喜好高盐饮食，好多地方都有吃大酱的习惯，从而导致很多人是高血压的潜在人群，高血压和可以加重动脉粥样硬化，而且过高的血压可以直接导致脑出血。

3、肥胖。由于营养的过剩，再加上不正确的生活习惯，肥胖人群越来越多，肥胖是好多疾病发生的基础。

4、缺乏锻炼。随著生活节奏的加快，加上北方冬季特别寒冷，还有机械化的发展代替人工。好多人宅在家里，久坐不动对人身体的各个系统造成不良的影响，尤其是心脑血管系统。

5、养成了不良的生活习惯。长时间的抽烟、喝酒等不良习惯也是一个诱因。

6、每天的作息不规律。这个导致生物钟的紊乱，大大破坏了人的昼夜节律，，而昼夜节律的破坏，对心血管系统的影响也非常大。

7、生活压力有点大。高节奏的生活节奏，越来越多的人生活事业压力巨大，而强大的压力会造成人交感神经的持续兴奋，会诱发心脑血管疾病。

8、对健康的漠视。好多人有了病不治硬扛著，对于查体发现的高血压、高血糖不以为然，以为自己没有不舒服的症状，就不用去看医生，等到非常严重了才警醒。

怎样通过饮食来减少或者降低脑血栓呢？

饮食调理是非常有效的途径

1、减少脂肪的摄入

脂肪不能摄入太多，建议保持在单日300毫克以内。

2、增加蛋白质的摄入

充足的蛋白质能替代一部分脂质的代谢，利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。另外，平时多吃鱼肉，豆制品等。

3、严格控制食盐的摄入量

建议是单日不超过6g，如果是高血压人群，则建议每日摄入盐在3g左右就合适了。

4、及时补充水分

喝水充足，能稀释血液，降低血栓出现的风险，尤其是早上晚上的两杯水，一定要喝好。

5、坚决戒烟戒酒

6、适量的参加体育锻炼

7、定期到医院进行检查

这个疾病和地域没有太大的关联性，更多的是现代人的营养过剩导致的。

营养过剩直接导致肥胖，大部分人的主要肉食是红肉，红肉中含有更多的胆固醇和饱和脂肪，这也是导致血栓的一些原因，为什么不是全部呢？因为如果运动，就会增加血液里的低密度脂蛋白（HDL-C），可以简单理解为血液里的清道夫。由于血液流动的压力，血管经常会有微小的损坏（血液压力不是唯一原因），胆固醇可以帮助修护血管，修护的血管在血管壁上形成斑块，一旦某一天脱落就变成了血栓，所以这时候清道夫就很重要了，它可以帮助你打扫血管壁上的版块从而减少罹患血栓的风险。但是并不是简单的理解为要减少动物食品或者红肉的摄入，因为胆固醇也是很多身体激素的原料。更多的是做到均衡合理。

营养过剩直接导致肥胖，大部分人的主要肉食是红肉，红肉中有更多的胆固醇和饱和脂肪，这也是导致血栓的一些原因，为什么不是全部呢？因为如果运动，就会增加血液里的低密度脂蛋白（HDL-C），可以简单理解为血液里的清道夫。由于血液流动的压力，血管经常会有微小的损坏（血液压力不是唯一原因），胆固醇可以帮助修护血管，修护的血管在血管壁上形成斑块，一旦某一天脱落就变成了血栓，所以这时候清道夫就很重要了，它可以帮助你打扫血管壁上的版块从而减少罹患血栓的风险。但是并不是简单的理解为要减少动物食品或者红肉的摄入，的 红肉的摄入，肉的摄入，

所以这个问题的本质我想应该是现代人，别光顾著吃，也还是可以动一动，管住口欲和体能训练，两者可以兼得。

饮食上面：高油，高脂，高糖，高盐等不良饮食习惯。

运动：缺乏正确科学的运动锻炼。

生活习惯：熬夜，压力大，过度消耗身体。都是有关联的。

跟脂肪的氧化和氢化相关，还跟血糖的异常相关，现在缺的不是吃喝，也不缺钱，缺的是健康教育。

不是南北方，是普遍性的，近几年国家疾控在做心脑血管事件的全国调查监测，全国情况都很严重。总结原因还是老生常谈的几句话，饮食结构不合理，高油高盐饮食；缺少运动，每日运动时长和总量都不足；对高危基础疾病不重视，控制不力，血糖血压血脂三高。

主要是人们现在运动少了，尤其是中青年人运动少，吃的又比较油腻。

如果人们运动比较少，又久坐，在人远离心脏的地方，比如脚，血流比较慢，容易形成血栓。久坐之后，突然站立，血栓从脚随著血液流出来，卡在脑部就是脑梗，卡在心脏就是心梗。

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