紅薯長黑斑了還能喫嗎？

紅薯放冰箱一個月了煮熟後看到有點黑點但是味道還是甜的這還能喫嗎

紅薯表皮出現黑斑現象，食用起來發苦，通常是因為紅薯在生長過程中受到黑斑病的侵襲而形成，黑斑紅薯含有番薯酮和番薯酮醇等有毒物質，可以使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟造成損傷。對於這種毒素無論用蒸，煮，烤，炸等烹飪方式均不能將其生物活性破壞。食用了這樣的紅薯，很容易導致人體出現中毒現象。另外表皮有發黴和黴變現象的紅薯也不建議食用。但並不是出現在紅薯表面的黑斑都是病害導致，除了軟腐病和黑斑病會造成紅薯表皮出現黑色斑點外，另外紅薯在採收的時候，很有可能互相碰撞而造成紅薯內部汁液的流出，紅薯的汁液中含有大量抗氧化物質多酚類，當它們與空氣中氧結合時，就會產生黑色斑點，這類黑色斑點對人體健康不會產生不良影響。

謝邀，別喫。

別喫了吧，不提有沒有毒素，長了黑斑的紅薯色香味都沒有了，還喫著幹啥

最好不要喫了，有毒的。我小的時候家裡也種過紅薯，當時放在自己挖的地窖裏，每次家裡做飯的時候爸爸用根繩子把我放到地窖裏拿紅薯，凡是長黑斑的紅薯都有一個怪味，但是拿出來風一吹就沒了味了，喫的時候都是洗乾淨後把黑的部分全部砍掉。要多煮一會纔可以喫。雖然是有毒，但砍掉不好的地方還可以喫。