雜糧粥不加糖升糖指數高嗎？會長胖嗎？
上班早晚餐不想去食堂吃油膩的食物，
所以想要自己熬雜糧粥。
可是又想要低糖飲食……
請問雜糧粥升糖指數高嗎？
不放糖的話會不會長胖呢？
粥GI都高，加糖更高
雜糧粥的升糖指數是不高的，作為早餐是很適合的。
低糖飲食或者低碳飲食又不想油膩？這個真比較難堅持。
如果你早、晚都不吃肉類而吃雜糧粥的話，還是很難保持體重的，儘管雜糧粥確實升糖指數比白粥低一點。
早餐最好什麼都不吃，養成習慣就好了。
非要吃的話，建議吃兩個雞蛋，煮雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋都可以。
早餐吃碳水會越吃越餓，不吃反而不容易餓。
不好量化，但一般來說雜糧屬於複合碳水，升糖慢一點。
但是，任何食物做成粥狀，都意味著性質變得更容易被人體吸收。它直觀的越過了人體對雜糧有益的咀嚼（咀嚼可以增加進食消耗，並更快獲得飽腹感）。所以雜糧粥，應當是優於白粥，但劣於雜糧本身的中間地帶。
此外，雜糧包括哪些種類也會有很大影響，薏米，山藥，芡實，肯定區別於紅豆，黑豆，麥片。
升糖和加不加糖是兩個概念。而且並不是升糖高就會發胖。
胖是因為過量，量控制好，吃什麼都行。
雜糧做成粥的話糖分肯定會高不少，但是會比白米粥低，但是也不建議吃粥，想要不長胖的話吃雜糧飯，或者是玉米麵餅子這種粗糧，既含糖量低，又有助於減肥
推薦閱讀：
