澎湃新聞

你聽說過三明嗎？

那你喫過沙縣小喫嗎？

福建三明其實就是沙縣小喫的發源地

11月23日 

澎湃新聞記者走進沙縣小喫的「源頭」

沙縣小喫產業發展中心

「國民小喫」如何走向全國的祕密

也許就藏在這裏

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澎湃新聞記者：陳思眾 朱敏駿 編輯：張琳 素材來源：澎湃新聞 

沙縣小喫都是怎麼做出來的？

包心丸子的餡是什麼？

燒賣皮怎麼卷？

記者又走進了

沙縣小喫培訓中心

一線圍觀「國民小喫」到底是怎麼做的

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澎湃新聞記者 龍慧 陳思眾 編輯 何羽茜 

而作為沙縣拌麪的靈魂

花生醬是如何誕生的？戳

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人不在福建三明

又想喫正宗的沙縣小喫怎麼辦？

別急，有沙縣小喫中央廚房

記者近距離直擊

一隻沙縣蒸餃是如何從這間中央廚房走向全國

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澎湃新聞記者：夏正玉 編輯：張琳 素材來源：澎湃新聞

就問你想不想喫！！！

本期編輯 邢潭