想買一本書,大家有好的推薦嗎?感謝感謝呢


大家好,我們是營我生? 團隊,致力於讓更多人獲得適宜的營養攝入。

先打擊一下題主「不同階段,不同人群的飲食安排」本身就是個偽命題!

從現代營養學來說,現代營養學的基礎是膳食營養素參考攝入量。但是膳食營養素參考攝入量中人群一般只按照年齡和性別來區分營養攝入狀況(只有能量攝入還需要根據活動量來制定),甚至可以說連性別都不需要區分,因為人體需要的營養元素是一個區間,男性和女性的區間有很大一部分範圍是重疊的。您只要保證每日營養攝入在膳食營養素參考攝入量範圍里就可以了。

為了方便您對比「不同人群」的營養攝入,我們制定了一款基於膳食營養素參考攝入量的計算器,其中我們根據相應國家標準進行了分類,包括普通人群、糖尿病等等:

如果感興趣,您可以做一下對比,其實無論有病還是正常人,或者某些特殊職業來說,營養攝入只需要達到膳食營養素參考攝入量範圍就已經解決99%人群的營養問題了。

現在市場上有很多書,包括《膳食指南》、或者某知名營養師、營養科醫生秘籍這類,雖然理論基礎基礎也是膳食營養素參考攝入量,但是由於種種原因,他們列舉的各種食譜均無法達到膳食營養素參考攝入量標準,所以可以參考但是意義不大。

營養和其他學科有所不同,最主要的不是理論,而是如何去實現。我想大家學營養最主要的目的還是想知道如何攝入營養能讓人更加健康,更少得病,更好的生活,而不是理論上的哪種營養元素體內是怎麼代謝這類知識。所以只要明白只有完全滿足膳食營養素參考攝入量的飲食才是營養的飲食,然後馬上去安排這樣的飲食就可以了。


盡信書不如無書。

先不說每個人的情況不一樣,

也不說南北西東,地域氣候的差異。

就算是你自己本人,也會因為時間的不斷推移,四季不停的變化,對食物營養的需求也會不斷變化。

正如我的糖尿病醫生對我說的,我現在每三個月差不多要做一次全面血檢,這一段的飲食方案對身體不管是起到好的影響還是不好的影響,下一階段的飲食,用藥,鍛煉的方案都要調整,不然可能這一階段有效的飲食方案,對下一個階段也許就不合適了。

我嘲笑他說你這三甲醫院的內分泌主任明明是西醫,怎麼搞的和老中醫一樣,他說,只要是真正的醫者,不管西醫中醫,最後都是通的,不過是殊途同歸罷了。

易經開篇第一句講,天行健,君子以自強不息。就是說天道是不斷變化的,君子應該順應天道的變化不斷自我改變。所以,對於飲食調理,一定要根據身體的不斷變化不斷調整。易經認為凡事沒有了變化,那就是死寂。

最後說一下,看醫生一定要找三甲醫院的,可以不是主任,三甲醫院的普通醫生也是很優秀的,但是千萬別去百度莆田


直接看看中國居民膳食指南就好啦


這個不太懂,我主要是減肥時間久,嘗試過很多很多種方法,就有點兒久病成醫的那種感覺,哈哈


我們可以交流一下

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《中國居民膳食指南》《食物營養》


減脂很簡單的,主要是,我想知道針對不同人群不同的飲食的搭配。


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