廣告詞:
楊國福麻辣燙:張亮都說好吃的麻辣燙
張亮麻辣燙:不是每一個張亮都懂麻辣燙
1.這是一個雙贏的局面,不知不覺的就使得兩家品牌又一次得到廣泛傳播,我都忍不住要點一頓吃吃看了。而且讓我想起前段時間老乾媽和騰訊的事件,從廣告宣傳的角度來說是很出色的。
2.楊國福和張亮是親戚關係,這種模式在餐飲業很常見,比如沙縣小吃,龍門花甲等,都是從一個貧窮的小地方開始,然後一個做起來了之後,親戚朋友一個帶一個進入了這行,有的做直營店,有的加盟,有的當區域代理,有的負責送料,有的單獨出另一個品牌自己乾等等。
3.楊國福是擺夜市闖出來的,而張亮以前是酒類銷售出身,兩個人在公司的戰略上也不一樣,張亮主要靠快速擴張收加盟費,但是對商家來說未必是一件好事,同一條街上可能會出現兩家張亮麻辣燙,這是沒有「幾公里範圍之內不得出現第二家」這樣的保護的,形同虛設。
而楊國福非常重視供應鏈體系,辦工廠,建立物流配送基地,重視口味標準化。
4.也正是因為如此,所以綜合來說,張亮麻辣燙在外賣的銷量上相對來說更有優勢,因為越是標準化的餐飲,意味著很多相關東西都是通過公司配送的,而商家自行購買的,會相對便宜一些,所以總的來說,張亮麻辣燙在外賣上能做出更大的價格讓步。(每家店都不一樣,整體趨勢如此)
5.這兩種方式很難說哪個更好,一個深耕標準化,一個更重視個性化,這就讓其他競爭對手很頭疼了。
但是一旦有需要,楊國福因為有工廠供應鏈,他能降到一個更低的價格,這是他面對競爭對手的底氣和優勢,這是張亮麻辣燙目前不具備的。所以你別看《2019餐飲報告》中,楊國福和張亮麻辣燙各排品類的二三名,其實兩者的差距是比較大的。
所以如果說真的反將一軍,張亮麻辣燙還是會在供應鏈上去想辦法,成本降低了或者開闢海外市場,根據每個國家地區口味的不同,來降低標準化的影響,突出自己的優勢。
楊國福這是典型的臭棋啊!張亮明明是躺賺,什麼都不用做就被讓了半邊車馬炮,談什麼反將一軍呢。
以後楊國福的宣傳費等於送了一半給張亮。
張亮微笑不語就已經贏了。
建議張亮找五個素人拍個同款廣告,「不是所有張亮都能做好麻辣燙!」
另外建議小蠻椒出來湊個熱鬧。麻辣燙熱度上來了。那兩個相對店大投資大,小蠻椒正好漁人得利藉機發展,宣傳自己的小模型門店差異化。
著名廣告大師約翰?沃納梅克提出:我知道我的廣告費有一半浪費了,但遺憾的是,我不知道是哪一半被浪費了
做廣告這事,真的是同樣的錢能花出不一樣的效果。
張亮麻辣燙現在去公關模特張亮,恐怕是來不及了。此事很難善了……(早些時候,張亮曾經和張亮麻辣燙對簿公堂,感興趣的朋友可以自行搜索。)據我所知,名字叫楊國福的名人很少。不如順應潮流,請幾個脫口秀演員來代言?這種題明顯是段子手最擅長的呀。相對來說,年輕脫口秀演員的性價比挺很高的。
p.s.張亮,外文名sean,原名張振鎖......張亮麻辣燙可以考慮聘請一百個身份證上叫楊國福的人,專職負責張亮麻辣燙的品鑒。
當然,張亮麻辣燙也可以厚道一點兒。聘請一百個身份證上叫張亮的人,專職負責麻辣燙的品鑒工作。一百個張亮vs一個張振鎖?
只要能促進就業,我就多吃他幾碗麻辣燙。
p.s.只要把這件事情的節奏帶到更奇怪的地方,大概就沒有人關心原來的節奏了吧……
一.把張亮送上《中餐廳》4,和張亮比賽做麻辣燙。
不管誰贏了,都能說——「連張亮都不得不服的麻辣燙」