OP中鷹眼到底能不能達到四皇水平？或者說他處於哪個實力水平？
鷹眼展現自己實力最多的是頂上戰爭，當時我確實覺得鷹眼很牛逼，斬擊賊強，秒殺甚平，但後來我覺得他的斬擊好像並沒有重創路飛，冰塊對於一個劍士來說應該也是很容易斬斷的吧？所以鷹眼到底有多強呢？
問題描述中說鷹眼秒殺了甚平，這是不確切的，這是動畫原創，漫畫里查無此據。
先擺出我的個人看法，鷹眼是能與四皇本人匹敵的強者。
對《海賊王》中一個角色的實力的判斷無非是這麼三種方向：官方評價、作品內部角色評價以及戰績。
官方評價中的作者本人評價是最精確的，例如白鬍子的世界最強男。但是其他官方就不一定了，需要打一個折扣。
作品內部角色的評價，得根據實際情況進行判斷。這個角色的地位越高、實力越強，那麼他做出的評價就越可信。關於這點我想起了《倚天屠龍記》中張翠平覺得張三丰略勝謝遜半籌的評價，是完全失實的。這就是評價者與被評價者實力差距過於巨大，導致的不可信。
戰績是最直觀的，但是戰績很多時候會隨著劇情需要而被扭曲，也會產生一些無效戰績。像赤犬青雉這樣，雙方狀態良好、決鬥場地公平、沒其他人幫手的單挑局在《海賊王》里非常少。
鷹眼的官方評價：
世界最強劍士。這個稱呼不如最強男人那樣包含廣泛，畢竟不是拿著刀劍的人就叫劍士。這是一個有力的設定，但是不夠有力。大部分官方評價就是這個「世界最強劍豪」。
在官方設定集，鷹眼紅髮互為宿敵。但是這個官方並不是很官方，暫做參考。
另外，鷹眼和紅髮的生日都為3.9。
鷹眼的作品內部評價：
索隆認為是的確是最強劍士。
白鬍子把鷹眼紅髮的決鬥引為傳奇。
紅髮的台詞中也講述了自己的傷口以冒險作死和被鷹眼所傷居多。
鷹眼自問與白鬍子還有差距。
戰績：
這也是鷹眼最缺乏的一環，他的戰績相當稀少，而且亮點不多。
壓倒性優勢擊潰索隆，頂上戰爭無法迅速拾掇下路飛，和花劍交手看不出高下。
如果拋開和紅髮決鬥這一項，鷹眼的戰績真心不好看。不過紅髮的戰績也相當一般。
綜上所述，鷹眼和紅髮作為宿敵，是得到了多方面認可的，我個人認為鷹眼在個人戰鬥力上完全可以匹敵四皇紅髮。
不好說，因為能切實展現鷹眼戰鬥力的場面還是太少，我認為鷹眼是有四皇的戰鬥力的，畢竟是索隆的最終目標。
說他強的觀點認為至少和香克斯打成過平手，很多人都說倆人只拼劍術其實我是不認同的，尾田都沒有這麼說過，單挑就是單挑，至少在香克斯沒有成為四皇的某個階段他倆是平手。而覺得鷹眼不行的主要是鑽石喬茲和花劍比斯塔都擋住過他，但是其實挺明顯的，比斯塔和鷹眼交手到最後明顯是有點撐不住了打到最後他肯定是輸的，畢竟是白鬍子的隊長，如果被幾刀放倒了那白鬍子海賊王才真是要倒了。
但是題主問的四皇水平其實是個挺難形容的概念，其實我的觀點一直是海賊王的實力劃分應該以人為單位，不應該以他們的地位或者職位，就像是赤犬強是因為他是赤犬，而不是因為他現在是海軍元帥，卡普是中將，但現在沒人會覺得他不如大將吧？都是大將，青雉就略遜於赤犬，差距不大但確實輸了，白鬍子還活著的時候巔峰期是公認的世界最強，僅次於羅傑，這點從賞金上也能看出來，至少鷹眼在頂上時說的話是我要看看自己和白鬍子的差距，說明他自認為是不如白鬍子的，可是大媽凱多和香克斯在白鬍子巔峰的時候也不如白鬍子，所以這點並不能作為鷹眼弱的證據。
我是覺得海賊王里的戰鬥不能用公式決定，就像是鷹眼和香克斯平手，所以鷹眼=香克斯，香克斯在頂上時擊退凱多，所以香克斯=凱多，那種演算法我是很不認同的，但是很多人都這麼算，還會說四皇級大將級什麼的，其實不對。
至少到現在還沒有哪個四皇正面擊敗過米霍克，而已有的戰績里和香克斯是平手的，所以鷹眼肯定是可以和四皇一較高下的，就算真打不過四皇也留不下他那種。
如果鷹眼當年輸給了紅髮
我不覺得強者的驕傲可以讓鷹眼繼續自稱世界第一的劍豪
拚命的死斗，大概率五五開，最多也是5.5：4.5，就算凱多/大媽/黑鬍子/紅髮能殺了鷹眼，自己也得丟一隻胳膊+一條腿的那種
但是鷹眼單人成團，所以你只能對比鷹眼vsXXX，而不能對比鷹眼vs「四皇」XXX
要知道四皇都是有團的，和鷹眼打，三千炮灰+二把手先跟你消耗一波，再牛逼的人也得損失個兩三成的體力，等到後面1V1的時候勢必處於劣勢
鷹眼是官方設定的第一劍士，實力雄厚
同時還有一側面描寫，與紅髮pk劍術，兩人平手，這是紅髮被稱為四皇前的事，紅髮斷手後就沒有pk了
紅髮的實力沒什麼好說的，鷹眼與紅髮pk平手，這也就說明鷹眼有四皇實力吧，但還有一點，鷹眼是一個人，一個人的海賊團，這肯定是比不過人多的海賊團的，尤其走是精英線路的海賊團，這就是鷹眼的劣勢
從單體戰力上講，鷹眼是非常強大的存在，但從團體戰力上看，是有劣勢的，不過單體的過於強大還是彌補了這個劣勢，遇上四皇打不贏，但絕對能體面的離開
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