青秀區，良慶區，興寧區，江南區，五象新區，邕寧區，西鄉塘區，武鳴區，給你選擇，你會在哪個區生活？

蒲廟，除了榨粉還有什麼？

提到蒲廟，相信絕大部分的南寧人的第一反應都是：噢喲，榨粉很好吃的捏~

在龍崗房價紛紛破萬的當下，它旁邊的蒲廟，這座距南寧市中心15公里的小鎮，讓很多南寧人認為已被「拋棄」了。

如果你去問一問身邊的蒲廟人對此的看法，他們會告訴你：「想那麼多幹嘛捏！是榨粉不好吃，還是我大蒲廟不好玩？」

如果你有空來蒲廟走一趟，就會發現，除了榨粉之外，蒲廟還藏著很多驚喜！在鋼筋水泥森林之外的蒲廟小鎮，獨屬於「老南寧」的味道讓人無法不愛！

到蒲廟

不嗦碗榨粉等於白來

南寧人無酸不歡，這一特點淋漓盡致地體現在了粉上面。老友粉、賓陽酸粉、生榨米粉……其中，生榨米粉的酸，最是特別。

蒲廟生榨米粉，是南寧人心裡傳統生榨米粉的代表。在蒲廟，街上隨處可見榨粉店。

生榨米粉在壯話里稱為「粉拉餿」，因米粉經發酵，有一種微酸的自然味道而得名。

也就是因為這微酸的味道，榨粉，就像榴槤臭豆腐，愛的人愛到骨子裡，靠它續命，而不愛的人對它，就如同看待豺狼虎豹一般，直呼惹不起惹不起。

圖|吃遍南寧

總之，無榨粉，不蒲廟。來到蒲廟，不能錯過的榨粉店有哪些呢？

01

- 古鎮榨粉店 -

/ 和平三街1號 /

古鎮榨粉，很多年前開在蒲廟劇院門口，無店名無招牌，人們說起它會直接稱呼劇場旁那家榨粉店很好吃。後面店鋪搬到和平街上，有著三十多年的生榨米粉店終於有了名字。

小圈去的時候並不是飯點，但店裡邊的人很多。10月份的南寧，室內溫度已經沒有7、8月那麼熱，甚至有些許涼意，但是人們還是吃得滿頭大汗，一臉滿足。

榨粉榨粉，講究現榨現吃。點好單，廚房才會根據客人的要求開始榨粉配料。取粉、壓粉、撈粉、配料，一氣呵成，一碗熱騰騰的榨粉就新鮮出爐！

酸餿的榨粉、半肥瘦的碎豬肉、切丁的頭菜、切絲的油豆腐，加上蔥花辣椒和紫蘇一口悶，任督二脈像是被瞬間打通，怎是一個「爽」字了得！

02 - 萬年昌生榨米粉店 - / 和平二街2號 /

萬年昌生榨米粉店，據說已經開了有五十多年。老舊的樓房和招牌，都透出歲月的味道。

一路走走拍拍，等小圈去到的時候阿姨們已經在做衛生，感覺不大妙立馬問：阿姨，還有粉嘛咧？阿姨：沒啦沒啦賣沒啦！我只能捶胸頓足，大呼可惜。

阿姨得知我搭了一個多小時的公交，就是為了這一口粉之後笑得可開心。他們不是全天營業，一般到下午三點多粉賣完就收攤。如果真的想來吃粉，又來不了太早，可以打電話給阿姨讓給自己留口粉！

聽說這裡的豬腳扣肉榨粉大受好評。豬腳扣肉燉得軟而不爛，再放在滷水里鹵一個晚上，充分入味。吃粉的時候加上豬腳扣肉，一大口肉配上一口酸酸的粉湯，妙呀！

不趕巧的是，去的那天剛好是重陽節的第二天，很多榨粉店都早早收了攤，沒能嗦上他們的榨粉，只能送上照片和地址~

03 - 黃記那樓傳統榨粉 -

/ 彩虹南路69-21號 /

傳說生榨米粉的發源地是蒲廟，但是有一家說是那樓傳統榨粉的店，卻在蒲廟受到了很多人的喜愛。這家干撈榨粉最入味！

圖|吃遍南寧

04 - 那樓生榨粉 - / 那元二巷6附近 /

這家粉店在一個不容易發現的小巷子里，沒有那麼出名，但它是屬於蒲廟人的私藏的美味。

05

- 村裡香生榨米粉 -

/ 和平二街2號（總店）/

/ 彩虹南路69-9（分店）/

對於外出的蒲廟人來說，每次回家一定要到這家店來嗦碗粉，才是真正回到了家。現在，這家店已經開了幾家分店，每家店的生意都非常紅火。

除了榨粉

蒲廟還有這些美味驚喜

01

- 百里酸 -

/ 勝利街6號 /

這家店就在古鎮榨粉對面小路盡頭的左邊，走幾分鐘就能看見。

開了二十多年的酸嘢店，南寧或是蘇圩的友仔友女會專程大老遠開車來吃。甚至在外念書的學子，因為沒有網上售賣，只能私下諮詢老闆能不能快遞過去，可見有多好吃了！

第一次見有葡萄酸，也是這裡特有的，脆口清爽，保留著葡萄原有的微酸。很受歡迎，甚至遠銷省外。

清爽的木瓜酸、香甜的番石榴酸（番石榴酸很多都是硬的，但這家是軟的）、海帶結等！都好吃到爆炸！忍不住夾夾夾，一不留神就夾了一大袋。

除了酸嘢，還有現在已經不多見了的手工腌酸，加工工藝複雜，需要提前兩年腌制，調料也是自備的。這些酸吃起來很是清爽可口，很多酸在南寧是吃不到的。

這些罐子也已經是老古董，現在基本也沒賣了，摔一個，少一個。

02 - 無名青菜粉攤 - / 蒲津路193號 /

城關二小旁邊的小巷子里，這家無名青菜粉攤，開了很久了還是老樣子。老闆還是那個老闆，店鋪依舊沒有招牌，味道也還是小時候的味道。

圖|愛火

對於二小的學生來說，童年的味道，不只是辣條，還有這個青菜粉攤！

一天的零花錢可能不是很多，只夠買一兩串，和小夥伴商量好買不同的串，然後一起分享，小時候的快樂總是很簡單。

圖|愛火

開了那麼久，吃了那麼多年，還是那麼好吃！

圖|愛火

03 - 豆飄香 - / 蒲津路79-9附近 /

蒲廟的老牌糖水鋪，店面不大，在蒲津路的一個拐角。要不是又大又顯眼的招牌，很容易讓人忽略。價格很是實惠，點了三樣一共才7塊錢，小圈最喜歡豆腐花，細嫩香甜，入口即化。

04

- 十字街捲筒粉 -

/ 蒲津路27號旁 /

城關一小附近，君逸賓館旁邊的捲筒粉，老蒲廟人才懂！據說已經開了20多年，代代相傳的手藝，讓很多人念念不忘，頭菜豬肉、紅蘿蔔豬肉、木耳豬肉都很好吃！但小圈去的時候沒有開門，不知道是休息還是其他原因。

05

- 好乘風 -

/ 新興街59號附近 /

好乘風晚上才開門，只做宵夜。在蒲廟步行街，邕高對面，還有一個莫村分店。

圖|吃遍南寧

脆皮鴨腳真的好吃，配一個酸甜口味的蘸料碟。點上一份脆皮鴨腳，配一碟拍黃瓜，啤酒，爽歪歪~

圖|愛火

06

- 那元老野燒烤 -

/ 無固定攤點 /

這家食客滿世界找的燒烤攤，網友強推，是一個人力三輪車的流動攤位，做燒烤二十多年。因為是流動攤販，環境並不好，但是網友說他家的燒烤值得你忍受周圍的環境！

很可惜，這次我就沒有逮到這家虛無縹緲的攤。

還有南百超市手工切粉、黃記生榨米粉右邊煲仔飯等等，只有是「老」蒲廟人才會知道的寶藏。

07

- 彩虹夜市 -

/ 彩虹南路238號附近（新興路口） /

沒有彩虹夜市的蒲廟，是沒有靈魂的蒲廟，對於蒲廟人來說，彩虹夜市有他們深深的回憶！

▲ 河堤美食街就在彩虹美食廣場的右邊

彩虹夜市分為彩虹美食廣場和河堤夜市美食街。蒲廟人可能更喜歡河堤，約上兩三老友，坐在街邊，吹著習習涼風，幾瓶啤酒，幾碟烤串一碟螺，一邊擼串一邊劈酒……

四眼妹燒烤的老友粉非常出名！很多人慕名而來，就為了吃上一口老友粉。

炒螺很進味，烤掌中寶、烤肥牛、烤雞爪等烤串，外香里嫩，輕輕咬一口，還會有醬汁溢出來！好吃的差點想把舌頭吞掉。烤茄子、韭菜肯定不能少……反正我是走著進去，扶牆出來的！

圖|草鵝papa

除此之外，還有網友強推的夜來香……

除了吃

蒲廟其實很好玩！

01

- 蒲廟大橋 -

蒲廟大橋也叫彩虹橋，從市區來，一過了這座橋便到了蒲廟。彩虹橋於1996年建成，現在已經有23年的歷史。

石碑上的名字被歲月磨得斑駁，「蒲廟大橋」四個大字已然模糊。

圖：吃遍南寧

蒲廟大橋，對於其他人來說再普通不過。但是在蒲廟人心裡，這座橋很不一樣，尤其是90後。

年少念書時，和自己喜歡的那個ta，去彩虹橋吹風散步。羞澀卻牽得緊緊的手，江邊的涼風，怎麼也吹不散雙頰上的熱意和手掌心的汗……

圖：愛火

02

- 五聖宮 -

/ 蒲津路63號 /

五聖宮是廣西五大名廟之一，五聖宮供奉北帝、天后、龍母、伏波、三界五位民間聖神，長期以往，故名「五聖宮」。老人常說，五聖宮諸神十分靈驗。所以每逢農曆初一、十五，蒲廟及南寧周邊前來上香祭拜者絡繹不絕。

五聖宮是不收門票的，要上香的話需要在廟內買香火，但是價格並不貴，十塊錢一大把。

這座廟始建於清乾隆8年（1743年），是典型的嶺南風格建築，在廟頂有著形態各異的小人，每一個造型服裝和表情都是不一樣的，極具特色。

經歷過兩百多年的風霜雨打，小人依舊十分精緻，栩栩如生，我們不得不感嘆前人的高超工藝！

每年農曆三月十二，是這裡最熱鬧的時候！五聖宮門口會舉行花婆節，不僅有人免費發粥，還會舉辦各種民俗文化活動慶祝。

除了蒲廟本地人，南寧市區或者外地人都會趕去蒲廟，非常熱鬧！

圖|愛火

03

- 蒲津公園 -

/ 蒲津路65號 /

蒲津公園緊挨在五聖宮的右邊，據記載公園建成於1937年，由公鵝嶺、金枕峰、樓台嶺和銀枕峰組成，是一個很有歷史的公園，也是蒲廟唯一的公園，極具當地特色。

拾級而上，曲折蜿蜒，空氣清新，景色宜人。一到周末就有很多人來閑逛，是蒲廟人休閑娛樂的好去處，無論男女老少。

站在銀峰閣走廊上，可以居高臨下地俯瞰方圓10公里內的風光美景，將蒲廟鎮收進眼底。

銀峰閣裡邊的哈哈哈鏡，特別有年代感，應該最受小朋友歡迎吧。

公園裡還有三神殿、觀音池，狀元廊等……公園不大，但景點很多內容豐富，絕對值得一逛！

04

- 蒲津書院 -

/ 蒲津路65-1號 /

緊挨在蒲津公園的右邊，便是蒲津書院，始建於1875年，是邕寧記載最早的書院之一。嶺南風格，融合了壯族居民特色，古色古香，文化底蘊深厚。

蒲津書院也是免費對外開放。

一進門便是孔子銅像，銅像後邊的房間就是儒學堂。左邊書法桌，右邊授課桌，這裡還是邕寧區青少年教育活動基地中心。

書院的右邊院子，還有漢服室，精美的漢服在櫥窗里展示，感嘆古人手工藝的同時，超心動超想擁有一套有沒有！

05

- 蒲廟基督教堂 -

/ 蒲津路93號 /

還有一座淡粉色基督教堂深藏於蒲津路里，在一座不起眼建築的後面。

大門口入口處有聚會、禱告、查經聚會、詩班練唱、主日崇拜的時間安排，每周都會有一群人在這裡聚會，可見蒲廟文化的多元。

06

- 和平市場 -

/ 和平三街52號 /

即使在快節奏生活的今天，蒲廟依舊三日一圩，這是屬於蒲廟人的儀式感。

去的那天剛好碰上趕圩日，又剛好是重陽節後，市場就尤為熱鬧，趕集的人臉上都掛著笑意，這是一個不認識的人都可以點頭微笑的地方。

市場一樓，柴米油鹽醬醋茶，鮮肉蔬菜果和瓜，整整齊齊地碼著。討價還價聲不絕於耳，滿滿都是蒲廟人的生活氣息。

市場二樓，是服裝百貨區，衣服鞋子書包甚至是校服，琳琅滿目。

服裝款式都是中老年款式居多。店主說現在的年輕人的衣服，都是網購或者去南寧市區買，都不上我們這裡買的咧。

二樓門口，上去就看見的一個裁衣店，門口就擺著一架蜜蜂牌縫紉機，老闆說已經不記得它的歲數了，只知道是老一輩傳下來的。

這家店鋪已經堅守了三十多年了，現在來制衣的人越來越少，只有一些老熟客會來。

即使人少，但是從布料的挑選到裁剪，縫製及熨燙，老闆都很認真對待每一針每一線，只因心底深處的那份執著。

走進蒲廟

像是回到了小時候

這裡的生活很慢，走在路上，就像看到了記憶中的老南寧。舊騎樓，隨處可見的老舊建築、老物件，都在默默訴說蒲廟的歷史。

蒲廟人似乎從骨子裡就是悠閑的、從容不迫的。

街頭隨處可見的阿公阿姆，打牌King給，或者歇息片刻。時間，好像在他們身上定格住了……

這樣的蒲廟，格外具有魅力。她會讓人不自覺地放鬆再放鬆，忘卻生活的煩惱，拋開工作壓力。心靈彷彿一下子變得很純粹，想不了太多，只能感受到生命的美好。

很多蒲廟人在南寧其他地方工作，但每周總要回去吃一碗榨粉。對於他們來說，蒲廟是家，是一個寧靜的港灣。

蒲廟

未來將何去何從？

隨著南寧市的中心向東延伸，多條快環把東西南北連接形成內環和外環，以及地鐵4號線（預計2020年開通試運營）從邕寧區經過，加上萬達茂商圈的進駐以及園博園的落戶，越來越多的人流湧向邕寧區。邕寧區，也逐漸趕上時代的步伐。

但是根據2019年2月，南寧市規劃管理局網站報送審批前公示的《南寧市總體城市設計（草案）》中可看到，龍崗才是邕寧區的發展重心，蒲廟，則顯得有些黯淡。

蒲廟，不是一座新城，而是一座有著近300年悠久歷史的古鎮。其建圩於清雍正九年（1731年），是繁華一時的商埠，民風淳樸，商業發達。但隨著時間的推移，蒲廟，好像慢慢淡出歷史的視野。

從2005年3月邕寧撤縣設區到現在，14年過去了，好像只有提起榨粉的時候，人們才會想到蒲廟

在周邊紅紅火火建起水泥森林的時候，蒲廟人慢悠悠地嗦碗榨粉，不爭不搶，樂在其中。

很多南寧人覺得，保持現狀就很好，喜歡這樣慢生活的蒲廟，這是老南寧人的一塊寶地。

城市要不斷前進發展，商業化進程轟轟烈烈，但保護古鎮，使當地歷史文化得到充分地保護、傳承，也是一種發展。

蒲廟是繼續保持現在的慢節奏，悠然自樂？還是跟隨時代，投入到發展的大軍裡邊，進行舊城改造呢？未來的事情未可知，但它現在的好，值得更多人了解和銘記。

蒲廟除了榨粉，多的是你未發現的寶藏，找個時間來這裡逛一逛吧！

出行攻略

公交車：坐公交車2塊錢。公交87、209、105、701、W11這幾趟公車到新興街下，702在邕寧汽車站下。

大巴車：可以大沙田客運站坐到邕寧汽車站。

私家車：私家車，自行車騎行，電單車，這些都是可行的。是最方便也最快捷的方式，汽車導航一下就到啦。

當然是武鳴啦，離那些主城區各個CBD又遠，輕軌還沒修完，遠離喧囂環境。醫科大又要遷過去，醫療更加便利。有又首府前綴加成，在武鳴的感覺比在其他城區好多咯，在這裡又有貝儂一起玩，哦呦超喜歡在這裡的。

南寧的青秀區算是最好的一個區了，環境非常的美，綠化做的非常好。

青秀山打卡有組團一起去打卡的美女嗎回-好視連連傳媒-唐哥3145玄昊_雲上南寧?

www.nn.city圖標

目前青秀

西鄉塘區的西大附近啦

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