做三汁燜鍋吧
我真的覺得這種菜超級簡單,而且搞的跟個大菜似的。
整個菜就是三部分,蔬菜,肉,醬汁
蔬菜:萵筍、洋蔥,青椒,紅椒,胡蘿蔔,山藥(隨便幾樣就可以)
肉:雞翅、雞翅根、蝦、牛肉卷、魷魚卷、牛肉丸、羊肉卷(隨便幾樣就可以)
醬汁:蚝油 2勺、番茄醬 2勺、海天黃豆醬 2勺、海鮮醬油 2勺、糖 1勺雞、精 1勺、辣椒油 適量、胡椒 適量、辣椒粉 適量 (自己混合嘗嘗味道偏咸就行)(也可以上網直接買現成的)
做法:
先放油炒蔬菜;炒3分鐘關火把肉平鋪在上面、澆上醬汁;蓋上蓋子用小火燜30分鐘。搞定。