直接烤就可以了~

食材

8寸披薩餅底1個/

彩椒適量/洋蔥適量/

火腿片 50g/披薩醬30g/

馬蘇里拉芝士70g/黑胡椒適量

步驟

1.將彩椒,洋蔥切長條,火腿切片備用。

2.鍋內倒入少許油,下入彩椒洋蔥煸炒出多餘水分後加入黑胡椒即可。

3.用勺子把披薩醬抹在餅胚上,撒上一層芝士,鋪上彩椒、洋蔥、火腿。最後表面再撒上一層芝士。

4.烤箱預熱上下管200°烘烤10分鐘左右,芝士微微變色即可。

注意事項

1、彩椒一定要先用炒鍋炒出水分或者直接用烤箱烤幾分鐘,不然烤出來的披薩會出水。

2、鋪的時候注意菜量不能太多不然容易跟餅底分離。另外刷太多醬也會造成餅底分離。

3、方子裏的配菜都是可以隨意發揮的,各種洋蔥蘑菇玉米粒菠蘿蝦仁雞胸,想放啥都隨便。但一定注意前兩條:蔬菜要去水分,以及放置順序不要倒。

4、披薩醬本來就有鹹味,如要使用番茄醬可以在炒菜時加入一點鹽調味。

5、披薩餅直接在超市就可以買到,比自己做的要好喫呢~

鬆軟酥脆的餅底

搭配豐富新鮮的蔬果

香濃的芝士和噴香的醬汁

這一口,沒有人會拒絕!


不需要,除非發酵


不需要的~


不用呀,放到裡面直接烤呀,放保鮮膜會烤化的,不能喫了。


推薦閱讀:
相關文章