進入秋後，隨著溫度及濕度降低，容易讓肌膚水分及油脂分泌減少而變得乾燥不亮澤，這時除了保養品跟著換季外，營養師認為，從日常飲食中適時增加膠原蛋白補充品也是維持肌膚亮澤的關鍵，但膠原蛋白的含量不是愈高愈好，提供大家3個選購祕訣。

皮膚膠原蛋白最多，但25歲開始流失

營養師簡蕙琦表示，膠原蛋白是一種蛋白質，由甘胺酸、脯胺酸、羥脯胺酸三種氨基酸所組成，而人體的組成有 60%-70%是蛋白質，蛋白質中有25%-35%為膠原蛋白，而特別在皮膚就有70%是膠原蛋白所組成，是含量最多的部位。

膠原蛋白能將水分保留於皮膚，提供肌膚保濕、維持彈性的作用；不過過了25歲後，製造膠原蛋白能力下降且消耗速度加快，所以隨著年紀持續增長與壓力下，就容易使皮膚失去彈性與支撐力，老化狀況也接踵而來。

3 個選購關鍵

簡蕙琦認為，選擇適度的補充膠原蛋白，有幫助維持肌膚的彈潤，選購這類商品可以注意三個關鍵：

關鍵一：攝取好吸收的膠原蛋白

許多消費者在選購時會有「膠原蛋白含量應該越高高好的迷思」，但簡蕙琦認為，關鍵其實在於所食用的膠原蛋白是否為二胜肽小分子，如果是大分子，即使補充再多，人體其實無法全面吸收，補充效益不大，所以補充膠原蛋白時，要建立「吃得多不如吃得巧」的觀念。

關鍵二：選擇來源安全的國際大廠

使用具備信譽的膠原蛋白來源大廠的品牌，擁有多項安全與國際認證，才能具備食用上的安全與保障。

關鍵三：補充關鍵植化素， 協助調理肌膚

日常不均衡的飲食或壓力累積會影響身體代謝與肌膚光澤性，簡蕙琦說，可以挑選若干有添加有益成分如抗氧化力強的產品，例如山竹果、櫻花萃取成份的膠原蛋白產品，能達到事半功倍的效果。

原文請見：補充膠原蛋白不是含量愈高愈好！營養師曝3個選購秘訣

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