哪种锅最好用谈不上，我倒是有些小技巧可以让一个普通锅好用。铁锅:洗干净烧红后再洗干净，炒菜的时候烧热锅才下油炒菜肯定好用，不同的铁锅烧红的间隔时间不一。砂锅:洗干净，清水泡一夜，第二天使用效果非常好。

避开某苏就避开了大部分坑。

我家一口苏泊尔的平底锅，死沉死沉的，用了六年多了。它为什么还不坏，我真的很想换口新锅

韩国happycall真的很好用，还不贵。