吃蘋果會使血糖增高嗎？
或者是其他甜類的水果
吃任何含有碳水化合物以及含糖的食物都會使血糖升高。
我們可以來了解一個概念：血糖生成指數（GI）。
血糖生成指數（GI）是表示某種食物升高血糖效應與葡萄糖升高血糖效應之比，指的是人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應。它通常反映了一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力， 血糖生成指數是由人體試驗而來的，而多數評價食物的方法是化學方法， 因此也常說食物血糖生成指數是一種生理學參數。
因此我們利用GI值來判斷食物引起血糖升高的能力，GI值越大，代表食用該種食物後血糖升高更多。按照不同標準，我們將食物分為低GI食物、中等GI食物以及高GI食物。
當血糖生成指數在55以下時， 可認為該食物為低GI食物；
當血糖生成指數在55～70之間時，該食物為中等GI食物；
當血糖生成指數在70以上時，該食物為高GI食物。
其中水果類及製品類GI值為：
蘋果、梨36.0、桃 28.0、杏干31.0、李子24.0、櫻桃22.0、葡萄43.0、葡萄（淡黃色，小，無核）56.0、葡萄乾64.0、獼猴桃52.0、柑43.0、柚25.0、菠蘿66.0、芒果55.0、香蕉52.0、芭蕉53.0、西瓜72.0、巴婆果58.0
從GI參考數值來看，大部分水果（除西瓜、菠蘿、香蕉外）以及乳製品的GI值都低於50，屬於第GI食物，都是糖尿病患者理想的食物。
在食用低GI事物的同時，講究「度」的把握，適量食用，能避免機體攝入過多糖分，從一定程度上預防糖尿病的發生。
類似這種問題很多，也很有意思，很多血糖高的朋友似乎希望找到一款不升糖甚至降糖的食材，但實際上，自然界的任何食材都是升糖的，知識升糖緩慢有別而已。
所以不管是蘋果或者是其他類的水果，還是蔬菜、肉類等等，只要攝入血糖就會一定程度的升高，這也是我們為什麼攝入食物的原因 - 為身體提供能量。
飲食治療原則是均衡膳食、控制攝入熱量，而不是談「糖」色變。
每天吃糖要少於50克，糖友最好在25克以內。糖有白砂糖、紅糖、黑糖、葡萄糖、果糖、糖漿等。
水果含的糖類有葡萄糖、果糖和蔗糖，果糖的甜度最高，約是蔗糖的1.8倍；葡萄糖甜度最低，約是蔗糖的70%。血糖生成指數（GI）葡萄糖最高100，蔗糖次之65，果糖最低23，GI越高，升糖越快，血糖越高。
含糖量相同，果糖比例高的水果更甜一些，GI反而低，升糖慢，如蘋果、梨、枇杷等; 葡萄糖比例高的水果甜度低，GI反而高一些，升糖快，如獼猴桃、香蕉、荔枝等。
並不是越甜的水果糖分越高，越升糖。同一種水果，如西瓜，越甜的糖分越高。
不光是吃蘋果，幾乎所有食物都是碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質組成的，吃了都會升糖，只是升糖幅度和速度不同而已。
健康人吃了升糖少點，血糖控制好的糖友，吃了升糖也不會很多，血糖本身控制的不好的吃了升糖幅度會大。
糖友想吃水果可以每天吃100-200克，分開2-3次吃比較好。
吃了水果最好去運動一下，這樣升糖少。
自身身體健康的情況下是不會得哈。
會的
會噠，因為蘋果也有糖分
當然了，但是正常人會調節在正常範圍內。糖尿病患者要控制量，也不是不能吃的。
會的。水果類，例如蘋果，香蕉，草莓，西瓜，柚子等都可以使血糖升高。不同的是西瓜，香蕉等升糖指數更高，升糖速度更快一些。
當然會，蘋果中含有一定量的果糖，屬簡單糖，易引起胰島素反應，吃完馬上就會使血糖飆升，又迅速下降
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