如何挑選市場人蔘？
現在市場上各種野參，種植參，該如何購買？
首先你要想好具體買啥參？
不同種植方式的參，選購標準都不同。
1，野生人蔘（預算多少萬？貴到上不封頂，真正的奢侈品）
有長白山本地貨，有朝鮮貨，有俄羅斯貨等。
是原始森林出的，還是二茬林出的？是純貨的籽，還是園參飛籽呢？
更專業的還要分是純貨，野籽，飛籽。
還分特單只，二單支，大統貨，小統貨等。
要什麼年齡的？多少克重的？鮮的？乾的？國檢還是杭檢？蘆多長的？體多靈的？紋多深的？須多長的？等等。
2，籽貨。一般指林下籽，林下池床籽。特點林下種植無移栽。
還有池底籽，池底參落籽。
有人工管理的，還有無人工管理的。
同樣的問題:要哪種籽貨？多少預算？要多少年的？多沉的？什麼品相的等。
3，趴貨，經過移栽的人蔘。
園趴:在參園子里移栽。
林下趴:移栽在山上。
用什麼本移栽呢？又分山參小捻子，小栽子，大栽子，趴貨栽子，林下籽栽子等等。
4，池底貨。分老池底，小池底，秧子漏，仿池底，趴貨池底等。
5，園參，有直升根無移栽，有2倒2移栽共四年，還有五年，六年，八年，九年等等。有普通園參，還有邊條園參，有高麗參，有高殘留，有低殘留等。
6，各種殘缺參，綉參等。
7，加工方式，有鮮貨，乾貨，染色，拼接，泡藥水，糖參，紅參，黑參等
8，檢證，有地方野雞證，有國檢，杭檢，中國檢驗認證集團等。
9，人蔘市場，萬良園參交易最多，清河趴貨，桓仁籽貨，快大市場雜貨，在哪個市場選？
10，新貨，還是舊貨？今年加工的，還是去年的，還是存了幾年的？
11，農藥重金屬殘留程度。
請問您想選哪種？沒個半斤八兩還想去市場選貨，花了錢都不知道買的到底是啥品種的。
在人蔘市場挑選人蔘應該購買人蔘最合算的一種方式，因為人蔘市場的人蔘數量巨大，趕上人蔘集會的時候大家都出來擺攤可以互相對比，而且價格也是要相比在網上賣更便宜，以為你不賣別的人會賣。但首先也要提前準備幾點，首先明確自己買人蔘的目的送人還是滋補，還是做生意賺點差價，如果滋補可以選擇一些高年頭林下籽或者趴貨的殘貨，因為這種人蔘很看品相 如果品相不好價格會低到離譜，品相好的有可能幾百元每根，殘貨則幾百元每斤。送禮的話可以選擇一些林下籽或者野山參貨好一點的趴貨，至於自己做生意賺差價的話這個就比較難了，首先要對人蔘有足夠的認知，懂人蔘品相，年頭種類，而且要對市場走勢有很深的了解，以及加工成品的出貨比例以及乾貨價格（人蔘的價格走勢變動很大，一天一個價，有時上午和下午價格都會變），這是要明確買人蔘的目的，另外就是懂人蔘，也是最重要的無論是要買人蔘做什麼都要了解人蔘，弄明白野山參和籽貨的卻別，分清趴貨、覓貨，園參，數明白年頭，看明白品相，當然這個不是一朝一夕就能學會的，如果不懂人蔘就等著被諸多大神們忽悠吧，但即使在人蔘市場上買了高價的人蔘也不會像在別的地方貴的離譜，也僅僅是比人蔘市場其他人家貴一點而已，總之在人蔘市場買人蔘就是要貨比三家多走多轉。（ps：目前比較大的人蔘市場是白山市萬良人蔘市場主營園參，通化市集安清河野山參市場主營野山參，趴貨、林下籽等）
我說的也僅僅是針對我們原產地的人蔘市場，別的地方或許也有但不太了解，另外那些說野山參現在已經沒有了都是騙人的，這些人真是啥也不懂就亂說，目前市面上很多的野山參，很多飛禽走獸吃了人蔘籽跑到山林里將未消化的果核排泄出來，從而長出了一根人蔘，這就是一根新的野山參，這種非常多甚至有時候我們看見太小的都不挖因為在我們當地就幾塊錢到十幾塊錢。但高年頭的野山參確實不多，至於那些買幾十萬幾百萬的已經基本看不見了。
人蔘種類繁多，著名的有長白山野生人蔘、韓國高麗參及花旗參
1
長白山野生人蔘
中藥的「野生人蔘」指生長於長白山山脈的人蔘，包括吉林省、俄羅斯及北韓一帶地區。野生人蔘以身輕但體形較肥大，橫紋幼細，參須上附有細珠點者為佳。主根的上端是盤節狀的莖部，俗稱「蘆頭」，愈老的參，莖節愈多，愈為瘦長。蘆頭以下是肩部，以闊大為佳，狹尖便較遜色。
然而，人蔘始終是天然產物， 其形態總會有一點差異，必須靠經驗才能較準確地分辨得到好壞。
蘆頭
細珠點
2
高麗參
一般較重身，外形圓而直，蘆頭大小與參肩闊度接近，表面有幼細橫紋，參身的中部有幼細直紋，質地堅實。
南韓產的高麗參以參枝形態和壯弱分天、地、良三個等級。天字參身較長，腿短，參皮較幼滑；地字參身較短，腿較長，參皮沒有那麼幼滑；良字參的參皮粗糙較薄，切開後，參中間處或帶花白。
3
野生花旗參
有密集的細橫紋，大多數質輕而體硬，表層呈淺黃色，內層則為淺白色，橫切面的內圈不顯著，以橫紋細密而身輕者為優。野生花旗參有密集的細橫紋，圖中以右邊的樣本較差。
選擇要點
．長白山人蔘的蘆頭較幼小，主根上的橫紋細緻、幼小如髮絲，參須上附有細珠點。
．高麗參的蘆頭大而參身較堅實，而且氣味濃郁，橫切面可清楚看見年輪。
．花旗參體質結實，野生品身橫紋密集，味道較甘苦，而培植花旗參則皮色淡黃，表皮較粗，味道較淡。重要提示
最近，市面上假冒的花旗參特別多，屢屢收到消費者的投訴。花旗參又名西洋參，以美國出產的最為有名，加拿大及內地亦有出產。野生花旗參較珍貴，市面產品則以人工培植為主。早年曾發現有不法商人以加工處理的培植花旗參魚目混珠，誤導消費者為野生花旗參，消費者購買時要特別注意。
仿冒野生花旗參與真品非常相似，但在水中浸上數小時後，長了一倍有多，而表皮上密集的橫紋即告散開，與普通培植參無異。
真正野生花旗參
仿冒野生花旗參
浸水後的模仿野生花旗參
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蘿蔔這種東西，都差不太多
您已經說是市場人蔘了，挑選就非常難了，無檢測報告，無正規公司，無發票，請問如何挑選？只能是碰運氣吧
反正都是安慰劑效果，挑便宜的買，買到蘿蔔都無所謂
現在很多參都是種的，說野生的都是騙人的，但是種的也是有藥用價值的，但是挑貴信一點的買絕對沒錯的。
種植參我理解為園參， 大多按斤賣 ，常見的貨為20-80頭， 20頭/斤=1斤有20枝。 建議買20-50頭的， 50-80頭沒啥意思了， 生長年限大多低於4年。
你說的野參我理解為野山參，人工播籽，生長過程中沒有人工介入，年限不低於15年的，可以稱為野山參。
做了幾年藥材，目前在做藥材批發，根據多年經驗總結以下幾點:
一、首先通過橫斷面看人蔘的質地，以緊密者為好，也就是掐不動，掰不斷，甚至用榔頭也難以敲斷。如果一掐是軟的，一掰能彎的，說明這支人蔘的中心是疏鬆的，地下生長的年份很短。
紅參一般都是很緊密堅實的，在市場上也有不是很堅實的。生曬參差別就比較大，不及紅參緊密堅實，有較硬的，有較軟的，應盡量選擇較硬的，如果是很粗很松很軟，說明是空心的，甚至可能施過化肥。所以生曬參的挑選要尤其注意。
二、其次看乾燥程度。正規出售的各種人蔘，都是乾燥的。新鮮的生曬參是帶汁水非常滋潤的。晒乾或蒸干後，應該是非常乾燥的。
但在非正規渠道購買的，乾燥的程度就不一樣了。有的是含水率高，有的是潮濕返糖。這種情況不但分量重，而且很容易霉爛。這種參很粗很松很軟很嫩，是比較容易認出來的。
紅參比較硬，不容易了解乾燥程度。放在手心裡握起拳焐一會兒，參體表面如有黏膩的感覺，這可能是潮濕返糖，也可能是乾燥得不透，含水率沒有達標。
三、在挑選紅參時，要選那些紅參的參體(即主根)粗大長的為好，每支人蔘的下端像樹枝那樣都是有分叉的，一般分為兩歧，那是歧根、細支根。每一支紅參留下很小的一段歧根殘餘是可能的，但不能留得太長。
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