不用放,本來就很鮮


這個就不用糾結了,一人一個做法,我炒雞蛋用醋和雞粉,所以放不放看自己


雞蛋本身含有大量谷氨酸及的氯化鈉,加熱後,合成為谷氨酸鈉。

而味精本身的主要成分也局勢谷氨酸鈉。如果炒雞蛋再放入味精,這就是多此一舉,還會破壞雞蛋的自然鮮味。

所以炒雞蛋不用放味精。


看到一眾不吃味精的高級人真是厲害。

放不放味精看喜歡吃哪個,分別炒一盤嘗嘗你就有答案了。


我們家炒雞蛋 會放油 鹽 加點蔥花 很香 然後關於味精 我們家沒有 我媽嚴禁我們吃味精 所以我們從來不放


我一般不放 雞蛋本身就有鮮味 不需要味精來提鮮


不放味精呀,放點鹽就好啦。有時候也會放一點雞精哦


我家做雞蛋,從來不放味精,雞精。


我家 二十多年沒吃過味精了


看自己吧,我家從來都不用味精


凡事關於雞蛋的菜或湯,都不用放味精。而且我們這邊早就不用味精了,大概得有10年了。


吃的清淡點的可以不放,喜歡吃味道重一點的就放唄,這麼簡單的問題


推薦閱讀:
相关文章