coco那個啥草莓果茶+珍珠+椰果 去冰半糖 喝前搖一搖 就變成粉紅色啦 會好喝很多

還有一點點啊!奶青+奶霜+冰淇 淋+珍波椰 去冰 三分甜 真的真的巨好喝 要大杯!不客氣

這兩個沒圖片 因為經常喝懶得拍了

下面有圖片的是網紅店裡的( 都是原圖 不會p ) 有些沒圖:一芳 KOI 鹿角巷 答案 喜茶 排隊都是要排死的,點名批評鹿角巷!害得我腳費了(???︿???)!


說一說我喝過的奶茶。

當然有些店可能就我們這邊有。

首先推薦放牛斑,我們的本土奶茶。要說奶茶多好喝談不上,甜度會比較淡,我一般都得點正常糖。但是,它的波霸真的是超級好吃啊!!!!!!我就是被它家的波霸圈粉的!最近推出的黑糖波霸鮮奶綠還闊以~

其次是coco,不過這家我沒喝過奶茶,每次都只喝鮮百香果雙響炮,再多加一份珍珠。coco的珍珠椰果都好吃,紅豆也還闊以。

再來一芳,一芳的奶茶我喝不慣,不予推薦,但是純茶不錯,茶味很濃。而且加的粉圓賊多,雖然粉圓比較小顆且口感一般,但是勝在量多。

然後是莓超瘋,超瘋奶茶不錯【之前有加珍珠和粉條,不過後來好像粉條都沒賣了】,但是會越喝越膩,驚艷的口感只限於剛喝的前兩口...這家的奶蓋茶還不錯,但是自從改了菜單後我就再也沒看見奶蓋茶了...雖然現在的新品芒果波波,覆盆子波波之類的也還行,不過對我的吸引力已接近於零...

再說一下賊貴賊貴的koi。我這人一般是不會喝中杯的,畢竟大杯喝起來才過癮。但是koi的價格讓我就只想點個小杯的嘗嘗...是的,就只見過koi分大中小杯,而且那個小杯的量不知道夠不夠吸兩口...koi的黃金珍奶還不錯,就是珍珠多且Q,會嚼得嘴酸...聽說紅茶瑪奇朵才是招牌,不過我沒試過。但是覺得它好喝已經是很久之前的事了,就我最近買的一次黃金珍奶來說,感覺就是在喝奶茶味的水!!!不知道是店員兌水兌多了還是怎麼回事,反正很難喝,強忍著心痛地把珍珠吸完了。【珍珠這麼多,吸完也差不多整杯見底了】

吐槽完koi的黃金珍奶變難喝,就要推薦一家有好喝的黃金珍奶的店了。樂堂的黃金珍奶是真的好喝,可以喝出香香的奶味,而且價格很親民,大概就koi價格的一半吧。雖然感覺樂堂的黃金珍奶多少有點抄襲koi的...但是架不住它好喝又便宜啊!!就是給的珍珠量比較少,不過畢竟價格擺在那,還是可以接受的。樂堂的紅豆味道也好,奶茶味道會淡一點,加個紅豆進去味道剛好~

再吐槽一下一點點,明明每次排隊的人都特別多,但是真的感覺味道很一般啊...我同學都跟我說一點點的三分糖就很甜了,但我買了兩杯五分糖的都沒什麼甜味,甚至還帶著一些茶的苦味...不知道自己是不是進了假的一點點...不過波霸挺好吃的。

還有85°C的珍珠奶茶,感覺喝起來很膩,珍珠也不好吃。

最後推一下鮮瘋,雖然不是奶茶店,但是它家的圓圓系列都還闊以~除了椰汁圓圓...明明跟超市賣的三塊錢一瓶的椰汁一個味為什麼還賣這麼貴...


素匠泰茶的泰椰奶花!吹一百遍!椰奶配芒果再加西米,可能因為芒果和椰奶多,分層也明顯,感覺比楊枝甘露更好喝。


首先奶茶有很多種,有加奶精球、奶精粉、奶霜、奶粉、鮮奶、煉奶、香精調料等等調製出來的。

茶葉的口味也可以很多種,阿薩姆、伯爵、烏龍、鐵觀音、抹茶、青茶、麥茶、仙草茶......,

糖的口味也會影響奶茶的味道,例如黑糖、白糖、蜂蜜、楓糖、果糖......。

鮮奶的品牌也很重要,加料的話又變化更多元了。總之要看你中意哪個味才好推薦。

因為身處奶茶王國嘴巴真的會變很刁。

所以現在我都自己煮奶茶辣~附上做法:

如何在家自己煮港式奶茶?只要簡單5步驟! - Meiz的文章 - 知乎

https://zhuanlan.zhihu.com/p/34038608

我愛喝茶,每一天都一定會喝茶,而奶茶我一直獨鍾港式奶茶。

它有一般奶茶所沒有的特殊茶香,濃濃的茶香伴隨甜而不膩的淡奶,滑順的入口感,至今我都難以忘記第一次喝到港式奶茶的感受。

可是要找到好喝的港式奶茶沒有那麼容易,隨著許多老師傅的相繼退休,港式奶茶製作技藝於2014年被列入首份香港非物質文化遺產清單。

而來自香港的謝忠德師傅更與與菲蘭氏(香港)有限公司合作,每年舉辦「奶茶師傅訓練班」。推廣和教授大眾如何沖調港式奶茶。

並提到要訣就是:

一衝、二焗、三撞、四回溫

港式奶茶食材清單:

1.錫蘭紅茶(拼配茶葉) 30g

2.水 1000 cc3.黑白淡奶 適量4.砂糖 適量5.茶袋

做法:

步驟1

  • 先將水用鍋子燒開。

步驟2

  • 將茶葉放到濾茶布中。

步驟3

  • 再將濾茶布放回鍋子和水一起煮大概1分鐘,蓋鍋蓋燜焗5分鐘,將茶煮出味道。

步驟4

  • 接下來把濾茶布拿出,準備撞茶,準備一個杯子濾茶布放好,將鍋子的茶膽衝進,來回3~4次。讓充分的讓茶葉可以散發味道。

謝師傅強調:「撞茶的速度愈快,差距和力度愈大,把愈多空氣撞進茶里能令口感更順滑。」

黑白淡奶

步驟5

  • 最後再度加熱撞好的茶,拿出馬克杯先加入淡奶,沖入熱茶。茶奶比例是7:3。

在家自製的港式奶茶,如果沒有辦法撞茶,可以再沖泡的過程中用勺子輕壓茶葉,這個動作可以代替撞茶,令茶葉均勻吸收水分,散發茶色和茶味。

等你自製後就會發現,原來食材這麼便宜。外面的價格,一杯可以在家沖泡數次呢!

有空在家試試吧!


一芳的黑糖小麥粉圓,超級好喝了,牛奶用的是明治的鮮奶哦

!!!!!打call好喝


最近嘗試了coco的奶霜草莓 果茶 那味道喝了簡直能上天 每天寧願不吃飯也要喝的奶茶啊 奶蓋甜甜的 草莓又很q彈 果茶又不會甜的很膩 真是為什麼沒有早點發現這麼好喝的奶茶 真的是浪費了太多時間在一點點的紅茶瑪奇朵身上

圖來了


恩,我覺得吧是可以吃的的,關鍵把握量啊,一天喝個一點,但是不要幾杯幾杯的喝就好了,把握量!


我大學的時候做過奶茶,因為都是用七七八八勾兌出來的,所以我不喝!

可能真的對身體沒什麼好處,我去類似的店裡一般只買檸檬水,有的也是兌出來的,喝一口就能感覺到!


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