寶寶因消化不好喝雅培親護,現五個月了,因味道太香不喝了,轉什麼奶粉好。哪個奶粉味淡淡一些?


奶粉為什麼甜

奶粉里有糖,但這個「糖」跟我們平常理解的糖不太一樣。

糖按照結構單元的數目,分為單糖、寡糖(包括雙糖、低聚糖)、多糖、結合糖。

在奶粉中,常見的是單糖、寡糖和多糖。如下表所示。

不同的糖,甜度是不一樣的。以蔗糖的甜度為1來衡量,各種糖的甜度值從高到低大概如下圖所示:

奶粉喝起來甜與不甜,有多甜,跟這些糖在奶粉中的添加量有關。而之所以說光靠甜度高低的感覺來判斷奶粉好不好不客觀,是因為不同的糖的作用不一樣,甜度也不一樣。

奶粉中各種糖的作用

糖還有另外一個名稱,叫「碳水化合物」,主要負責提供熱量,是人體必須的宏量營養元素之一。

1、乳糖

來源於哺乳動物乳汁。乳糖的主要作用是提供熱量,但不止於此,同時還可以促進鈣的吸收,以及腸道益生菌的生長。可以說,乳糖是奶粉里,最不可或缺也是最重要的糖。

但也有部分寶寶因為體內乳糖酶不足,無法分解乳糖,這就是乳糖不耐受症。

2、果糖、蔗糖、白砂糖、玉米糖漿固體

屬於人工添加糖,可以稱之為「乳糖替代品」,作用同樣是提供熱量,但從作用上來講,都無法替代乳糖。前三者甜度都比乳糖高。

奶粉企業添加這些糖,額外還有幾個考慮:一是提高甜度,吸引寶寶喝奶(無甜不歡);二是降低成本,既能提供熱量,成本又比乳糖要低;三,可以增加低體重(早產兒)、偏食、挑食寶寶的體重(發胖);四,為乳糖不耐受的寶寶提供能量。

▲舉例:雅培小安素屬於高糖

3、麥芽糊精、澱粉

這兩種糖都可以提供能量,產生抗餓感,澱粉的抗餓效果更明顯一些。不過相對乳糖來說,作用小多了。從更容易寶寶吸收的角度來說,也不如乳糖。

麥芽糊精在奶粉中還有一定的助溶作用,使奶粉膨鬆,不易結塊。

4、低聚半乳糖、低聚果糖、異構化乳糖

也叫「益生元」,主要作用是給腸道內的益生菌(雙歧桿菌和乳酸桿菌)提供營養,但不會被人體吸收。有助於預防寶寶便秘或者腹瀉。

5、膳食纖維

也是一種多糖,但甜度和熱量都很低。主要作用是促進寶寶腸道蠕動,防止便秘,同時也能增加抗餓感。添加到奶粉中的膳食纖維為可溶性膳食纖維,不會被人體吸收。

在奶粉配料表中可以看到的聚葡萄糖,甚至菊粉(目前國內還沒有允許添加到嬰幼兒食品中)、多聚果糖,都屬於可溶性膳食纖維。

所以在選購奶粉時,要注意配料表中的成分,是否添加了甜度較高的糖類,比如:白砂糖、蔗糖、玉米糖漿固體等。但有的奶粉沒有添加仍然會比較甜一點,那可能是乳糖含量相對較高,這倒不是一件壞事。

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想要口感清淡的奶粉?一定要注意這些成分!

喜歡母乳清淡口感

寶寶出生後第一個給予他味覺刺激的是母乳,母乳清淡,有奶腥味,有利於寶寶的吮吸和味蕾發育。因此,當進行奶粉餵養時,寶寶更需要清淡的口感。

味覺敏感期:避免偏食、挑食壞習慣

0~2 歲是寶寶味覺偏好形成的重要時期,6~12 個月更是關鍵期。寶寶味覺敏感期時期,保持清淡口味可以明顯減少寶寶偏食、挑食風險。

健康考慮

嬰幼兒配方奶粉中的甜味來源很多,除了常見的乳糖之外,部分生產商在奶粉中添加蔗糖、白砂糖、香精香料等敏感成分。這些物質對寶寶的身體健康是沒有幫助的,還增加了寶寶身體的負擔。

長期食用,對其生長發育極為不利,還會造成齲齒,加重偏食挑食情況。特別對於0-3歲的嬰幼兒來說,建議以口味清淡為主,並不建議過早食用「有味道』的奶粉。

另外,家長千萬不要以大人的味覺尺度去衡量寶寶的奶粉,因為嬰幼兒的味覺要比大人靈敏得多,大人覺得「有點甜」,他們會覺得「很甜」。因此,家長在給寶寶挑選口感清淡奶粉時,一定要學會認識奶粉中的這些糖類!

奶粉中的糖類到底是什麼?

糖類物質是碳水化合物,是供給人體能量的重要營養素。嬰幼兒配方奶粉中配方含量最高的就是碳水化合物(碳水化合物>脂肪>蛋白質),約佔奶粉總量50%-60%左右,是供給嬰幼兒能量的主要來源。

2018年9月發布的新國標:《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(徵求意見稿)、《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》(徵求意見稿)以及《食品安全國家標準 幼兒配方食品》(徵求意見稿)中規定如下:

奶粉中的碳水化合物主要為乳糖,少部分奶粉也添加了其他糖類物質,如白砂糖、麥芽糊精、玉米糖漿固體等。

奶粉中的糖類作用各異

一直以來,很多家長對配方奶粉中的糖類都比較敏感,但其實奶粉中的「糖類」作用各異,今天我們就帶大家認識認識~

對寶寶有益的糖類不必「談糖色變」:

乳糖

乳糖是是母乳中天然存在的一種糖類,是母乳甜味的主要來源。國標規定1段中乳糖添加量占碳水化合物的90%及以上,徵求意見稿規定2、3段分別90%及以上和50%及以上。可以說,乳糖是寶寶不可替代的碳水化合物,是奶粉中含量最高的成分(無乳糖奶粉除外),為寶寶提供著生長所需的能量。

乳糖除了能給寶寶提供生長發育所需的能量,是寶寶體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力外,還有很多健康益處。它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。寶寶的腦細胞發育和整個神經系統的健全都需要大量的乳糖。

並且,寶寶消化道內有充足的分解乳糖的乳糖酶,能很好的分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促進寶寶腸道內的乳酸菌繁殖增長,對寶寶腸胃有調整保護作用。乳糖在鈣的代謝過程中還可以促進寶寶對鈣的吸收。

低聚半乳糖

低聚半乳糖GOS是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,新生兒出生後,其體內的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上便依賴於母乳中的GOS 成分。嬰幼兒奶粉中添加低聚半乳糖,可以較好的促進寶寶體內的菌群平衡,幫助改善孩子的消化功能。

低聚果糖

低聚果糖FOS屬益生元的一種,可被腸道的有益菌群利用,幫助有益菌增殖,同時促進礦物質、維生素等營養素的吸收。除此之外,還具有調節血脂,免疫調節,抗齲齒等功能。

多聚果糖

是20個以上的果糖(單糖)的聚合物,具有調節腸道菌群、增殖雙歧桿菌、促進鈣吸收的作用。

低聚木糖

又稱木寡糖 XOS ,聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一,可直接進入腸腸道優先為雙歧桿菌所利用,具有抑制有害菌生長,減少便秘, 促進機體生成多種營養物質,增強寶寶免疫力的作用。

異構化乳糖

別名乳果糖,是一種雙糖益生元,進入人體後,可直接到達大腸,被生存在寶寶腸道內的雙歧桿菌有選擇地利用,可以改善腸道環境,減少便秘。

棉子糖

是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子,能夠改善消化和排便,促進寶寶對鈣的吸收,增強寶寶的免疫力。

對敏感成分糖類選擇需慎重:

果糖

為一種提煉自各種水果和穀物中的糖類,與葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖,為一種常見的碳水化合物,甜度較高,不建議嬰幼兒過多食用,《中華人民共和國國家標準GB 10765—2010,嬰兒配方食品 》中也明確表示,嬰兒(0-6月)配方食品中,不得使用果糖。

蔗糖(白砂糖)

又叫砂糖、白糖,食用過多,容易使寶寶出現蛀牙,也易造成肥胖。

玉米糖漿固體

玉米糖漿固體主要以麥芽糖為主,雖然它口感清甜,但也和蔗糖一樣會增強奶粉甜度,不利於寶養成良好的飲食習慣。

果葡萄糖漿

果葡糖漿主要組成成分為果糖和葡萄糖,攝入過高卻可能造成肥胖,並且也不利於寶寶味覺發育,嚴重可導致厭奶!

麥芽糊精

麥芽糊精,也被稱作水溶性糊精,它是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖,溶解性較好,可作為甜味劑、香味劑的載體,甜度十分低。

相對甜度排行

認識完這麼多糖類和它們各自的作用,大家知道在選擇奶粉時,怎麼識別它們的誰更甜?它們各自的甜度是多少呢?

下面我們以蔗糖的甜度為1來衡量,將有益糖類與敏感成分糖類的相對甜度進行從高到低排行。

結果如下,供大家選擇時參考:

值得注意的是,對寶寶有益的糖類的相對甜度雖然普遍較其他敏感成分糖類較低,但是也並不是全無甜味,因此大家在選擇口感清淡奶粉時不必過於苛求味道寡淡,奶粉帶有淡淡甜味是正常的。

如果要挑選一款口感清淡奶粉,更需要的是根據自己寶寶的體質,注意識別敏感成分糖類。

香精香料會增加奶粉香甜風味

另外,有些奶粉明明聞起來很香甜,但嘗起來又覺得口感清淡,其實主要就是因為加入了香精香料。

1段奶粉的聞起來香甜味比較清淡,是因為國標明確規定1段奶粉不得添加任何食用香料。但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏,有些2、3段奶粉為了調節口感,使得奶粉聞起來更香更甜,就會加入一些。

香精香料並無太大的營養價值,還容易造成寶寶偏食、挑食等壞習慣,因此寶爸寶媽們選擇奶粉時需留意是否添加。

最後,還有一些寶媽反映,有機奶粉普遍口感偏淡。這是為什麼呢?

與嚴苛的「五大有機體系」有關:

有機認證十分嚴格有關,有機奶粉擁有嚴苛的「五大有機體系」,包括:有機牧場、有機奶牛、有機加工、有機追溯、有機認證五個方面。與普通奶粉相比而言,更加天然、更加安全、更加綠色。

普遍不添加白砂糖、玉米糖漿等敏感成分:

市場上僅有23款有機奶粉通過嬰幼兒配方註冊,其中只有很少部分2段和3段奶粉中有添加白砂糖、玉米糖漿、麥芽糊精等糖類。


您好,母乳的味道是清淡不濃,且有淡淡腥味的,寶寶的口感都是偏向母乳,可以參考下面這個回答。

寶寶剛斷奶,找不到合適的奶粉,我想給寶寶找一款比較接近母乳的奶粉,有什麼品牌的奶粉推薦嗎?


相對來講,歐盟國家的奶粉都是比較清淡自然一些的,歐盟對奶粉的添加都有嚴格標準,像香蘭素,香精,蔗糖,會讓奶粉有比較重香味的,都是不允許添加的,所以奶粉會比較清淡一些。

口味清淡的奶粉對於寶寶來說是比較容易接受,不容易上火的,所以更多媽媽願意選擇比較清淡的奶粉,但是清淡的奶粉如何選擇又成為一個難題,作為一個從事十年母嬰行業的人員,簡單介紹幾款在媽媽圈中反饋比較不錯的幾款比較清淡的奶粉

1,荷蘭牛欄,來自荷蘭優質的黃金奶源,奶源純凈自然,安全放心,荷蘭牛欄營養全面,配方合理,口感方面比較清淡,接近母乳,不添加蔗糖香蘭素寶寶不容易便秘,屬於比較清淡的一款奶粉。

2,德國愛他美,歐盟國家最暢銷的奶粉品牌之一,奶粉比較清淡,自然一些,媽媽們反饋都是不錯的。更有「斷奶神器」之稱,對於剛斷奶,厭奶和新生兒來講都是不錯的選擇。

3,澳洲A2,奶粉價格略高所以澳洲A2的銷量並沒有以上兩款高,但是澳洲A2的質量是不輸以上兩種奶粉的,來自澳洲純凈奶源,自然,安全,口味清淡,接近母乳,自然,放心。被稱為奶粉中的愛馬仕。

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雅培的奶粉,美國品牌,由Abbott醫生創辦,總部位於芝加哥,雅培奶粉口味比較重,腥味比較重,估計是適合美國人的口味。

口味淡一點的奶粉,德國奶粉,比如喜寶或者愛他美,口味都比較淡。

雅培奶粉,喜寶奶粉,愛他美奶粉,作為兒科醫生奶爸,本人都親自品嘗過,一點經驗,供參考。


德國愛他美吧。因配方高端、近似母乳深受歐洲媽媽們的青睞,是歐盟國家市場佔有率第一的嬰兒奶粉品牌。

德國愛他美奶粉的分段也極其的細緻,共劃分6個階段,這裡重點說一下德國愛他美pre段,全乳糖配方,更易吸收和消化,買新生寶寶奶粉的,可以參考一下。

德國愛他美配方、口味和母乳十分近似,尤其是經典藍罐版味道更清淡,跟母乳混合餵養的寶寶更易接受,基本不會出現排斥現象,而白金版味道比藍罐稍甜,德國愛他美Aptamil奶粉含有易吸收的天然乳脂和益生元組合,採用的德國奶源,都是由鮮奶直接生產,奶粉營養保留完整,且易吸收。

愛他美奶粉參考目前買奶粉大熱的國際媽咪APP德國直郵,含物流稅費大概在190左右,白金版的比普通版的大概高50。


我家娃吃的美羚羊奶粉,沒啥甜味,我覺得味道很淡


我親自嘗過好幾種不同的德國奶粉,都是在他們官網登記索取的或者在我女兒兒童醫生那裡拿的試用裝,愛他美口味最淡。

其實母乳更甜。


瀉藥

一般而言,國外奶粉相對比較清淡一些,國外對嬰兒奶粉監管是比較嚴格的,奶粉中不允許有蔗糖和香精的添加,所以說味道都比較清淡一些,而且 在國內,這些是沒有限制的。

雖說添加了蔗糖和香精的奶粉味道口感更好一些,但是孩子長期吃著也容易有上火的情況,對寶寶腸道吸收和消化也有影響

推薦你試一下德國愛他美奶粉,我家寶寶從6個月斷奶的時候就一直在喝這款奶粉,味道比較清淡,和母乳的味道比較相似,關鍵是孩子現在已經喝到1+了,很少有上火便秘的情況,抵抗力也不錯,還是比較省心的

最後貼個圖吧,前幾天剛在囯際媽咪直郵收貨的德國愛他美1+,這次是趁著它家有活動囤的貨,比平時便宜不少呢


愛他美奶粉吧,我個人覺得沒什麼味道。


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