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磅蛋糕！瑪德琳！郵寄送人是超贊的。做法也簡單，做好了味道非常驚艷。

分享我自己超級喜歡的兩款磅蛋糕。

其實重油蛋糕做法都一樣，自己變通下就可以做出各種口味的磅蛋糕。

伯爵紅茶磅蛋糕

製作方法:

1.黃油室溫軟化，或者微波爐叮一下解凍。加入糖粉和鹽用打蛋器打至蓬鬆發白。

2.全蛋分三次或者更多次加入繼續打發，最開始會油水分離，不用管，繼續打。每加入一次全蛋，都要打到完全融合在加下一次。

3.粉類全部過篩混合，分兩次用刮刀拌入。

4.加入含有伯爵茶葉渣的紅茶液，拌勻。

5.入模烘烤，烤完脫模冷卻後用保鮮膜包起來回油期1-2天。切片打包裝，搞定。

做法同上，糖漬橙子切碎與力嬌酒混合後最後加入麵糊中翻拌。

瑪德琳網上配方很多我就不分享了。

模具是三能2132

配方是剛好裝一個模具的量。

冷卻後比較硬，常溫放置一天後會變鬆軟。

可以烤完冷卻後直接切了打包裝給朋友寄過去，剛好朋友收到了就是最佳食用期。

常溫蛋糕我最喜歡的就是磅蛋糕。

伯爵茶的配方可以改，不加伯爵茶，換成堅果果脯什麼的，比如蔓越莓拿朗姆酒泡下也好喫。

這個是栗子的，切片打包真的好看，各種口味的裝一盒

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可以郵寄 喜歡蛋糕和巧克力布朗尼是最好的選擇啦 具體做法參考網上配方和步驟我用的是下廚房放了核桃的布朗尼 真的很香

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可以網購一些冰袋，做現在最火的豆乳盒子～原材料某寶上都有，按照網上的食譜就可以做了

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熱熱的夏天，要搭配甚麼甜點呢?

推薦夏至糖樣~~~

食材清單

礦泉水 / 1000ML

大米 / 100G

紅豆 / 10G

紅糖 / 10G

白糖 少量

烹飪步驟

1、將大米在水裡泡3至4個小時，等泡軟了以後用破壁料理機選擇「奶昔鍵」將它打成米漿

2、燒一鍋開水，把白糖放進水裡溶化

3、待白砂糖完全融化後放入紅糖融化

4、將熬好的糖水倒入米漿，並將糖水和米漿充分攪拌

5、放入蒸鍋，蒸15分鐘、煮熟後取出放涼即可享用

更多原創優質食品，請多多關注我哦

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牛扎糖餅乾和雪花酥真的是簡單好喫的小點心

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紙杯蛋糕（顏值不怎麼高，製作起來和戚風蛋糕一樣）

蛋撻（很普通不用說了，最簡單的一個）

拿破崙蛋糕（無論是顏值還是口感都不錯，就是酥皮有點難做，可以買現成的）

布朗尼蛋糕（還不錯）

可露麗（口感很好，可能原味的喫不習慣，模具要銅的有點貴）

泡芙（最好是酥皮的，很好做，喫不慣奶油的當我沒說）

馬卡龍（又名「少女的酥胸」無論是顏值還是口感都一級棒，對初學者不怎麼友好 （失敗過不下十次））

菠蘿包（有好多種劃分，臺式的，港式的，廣式的等等，大致相同）

大福（雪媚娘）（源於日本的網紅食品）

班戟（皮有點難煎）

炸牛奶（顏值不高，非常美味）

蛋黃酥（口感不錯尤其是裡面的鹹蛋黃）

舒芙蕾（強烈推薦）

魔方慕斯（顏值簡直爆炸！！！就是做起來有點費時間）

毛巾卷（新晉網紅蛋糕，做法和班戟大同小異）

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餅乾吧和麥芬蛋糕

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學會戚風蛋糕，就學會了很多甜品

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蛋撻啊！！賊簡單好上手！要是不想自己做蛋撻皮的話直接網購…就打個雞蛋倒點牛奶加糖做個蛋撻液就好了成功率幾乎100%…

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