如何食補除濕氣?
祛濕排寒的食物非常多,而且大多數是我們日常所常見的食材,接下來就來介紹幾樣。
1、薏米
中醫稱薏米為「薏苡仁」,是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會「傷暑」,這時吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜:薏米紅豆湯
不需考慮什麼比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點冰糖,祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米,大米有濕氣,雖然口感好但會使功效大打折扣。
2、鯉魚
夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯,有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收。
推薦食譜:鯉魚湯
鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生薑.15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克,鮮鯉魚去鱗鰓、內臟,洗凈,切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加水適量,置武火燒沸,移文火上燉熬約40 分鐘。加入醋和味精後,即可出鍋。
3、白扁豆
白扁豆就是一味補脾暖胃,化濕消暑、補虛止瀉的葯食兩宜佳品。
推薦食譜:白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈後泡8-10個小時,大米洗凈,用清水泡1個小時後,與白扁豆放入砂鍋中,砂鍋中加入清水,大火煮開,小火燉至扁豆熟軟即可。
其他祛濕食物
1、苦瓜
苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。
2、韭菜
韭菜內含胡蘿蔔素、維生素B:、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效,故韭菜汁外搽可治濕疹。
3、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
4、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
謝邀。如何食補除濕氣?
去濕氣的食物1、紅豆
紅豆可以補血,亦可以除濕。從中醫角度來講,紅豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,可以很好地排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆漿、甜品等。
去濕氣的食物2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺經,具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由於苦瓜中含奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。
去濕氣的食物3、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。好的薏米有一種葯的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾乾用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
去濕氣的食物4、山藥
山藥並沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補脾,間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬於葯食兩用的,對補脾效果更好一些,而且還可以補氣,比普通的家用山藥更好。
去濕氣的食物5、綠豆芽
綠豆芽的營養價值毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用於濕熱郁滯、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
去濕氣的食物6、黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
你還有哪些癥狀?
如果你能把你的癥狀說得再詳細點,
我可以為你出一個病情分析,對你將來的治療有利。
枸杞薏米茶:可以利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿
薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量
做法:
生薏米洗凈並控干水分,放入平底鍋中,鍋中不放油,開小火翻炒烘焙薏米,炒出香味即可關火。
將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入。
如喜歡甜味可放適量冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
陳皮茯苓茶:可以滲濕利水,健脾和胃,寧心安神,適合痰濕體質
茯苓5克,陳皮2克,茉莉花茶3克。
將茯苓、陳皮洗凈,浸透,放入水鍋中,先煎20分鐘,再沖泡茉莉茶5分鐘後代茶頻飲。
如果你想用食物利濕可以多吃冬瓜和絲瓜,黃瓜,西瓜
眾所周知,體內濕氣重對人的身體健康影響非常大。據統計,體內濕氣重會誘發140餘種疾病,尤其是女性,濕氣重不僅會引起皮膚油膩,長斑長痘等,還會引發多種婦科病,對女性的身心造成極大傷害。
那麼,如何知道自己是否存在體內濕氣重的問題呢?很簡單,下圖中的各種癥狀,如果您有兩條以上,那麼可以判斷,體內存在一定的濕氣,如果癥狀越多,說明濕氣越重,那麼如何調理呢?都知道是葯三分毒,所以我們儘可能選擇健康的療法,要麼就是拔罐,刮痧,但是自己在家又很難操作,所以還是從日常的飲食中多注意吧,下面列舉幾種祛濕氣的佳品。