如題,主要是奔著喫和看看老建築去的,大家有什麼推薦麼?另外作為一個外地人,有哪些禁忌在潮汕地區不可碰觸呢?謝謝大家。


如果有到潮州,可以體驗民宿,附近的景點有廣濟橋、古城區(騎樓、寺廟)。

老字號其實就是個噱頭,掛羊頭賣狗肉的多了去。你可以在牌坊街走走,看到喜歡的小喫就買一點去嘗試(牌坊街很多店都是可以試喫的)。

潮州菜講究精細,牛肉火鍋其實並不是潮州菜的主角,海鮮、滷味等等潮菜館都有的,如果單人前行就可能不太適合。


謝邀。emmm...不知道題主是去潮汕哪裡,我是汕頭這邊的,而且還不是市區,我自己的感覺是,店大不一定好喫,不過福合埕牛肉丸倒是不錯。店難推薦,喫的倒是好推薦,生醃皮皮蝦,生醃蟹都很好喫,如果敢嘗試的話推薦你試一下。牛肉火鍋就不用我說啦,還有早上的薏米湯。蓮藕湯,雞湯麵,炒粉簽也很好喫,蘸辣椒醬的青鹹菜配稀飯,各種各樣的海鮮粥,骨粥。魚飯的話你可能買不到。汕頭潮南這邊有很多家大排檔都挺不錯的,一些大排檔在海邊不遠的地方,海鮮都很新鮮。禁忌的話,別進去那些祠堂裡面,其他的也沒啥禁忌。


剛從潮汕回來,逛了南澳島,汕頭和潮州

潮州老城就是一個小號的南京古城,城牆沒有南京城牆那麼高,我國古城都那樣,廣濟樓和廣濟門還有廣濟橋,晚上廣濟橋有燈光表演

南澳島不錯,就是建造的時間有些早了,跨海大橋只有兩車道,所以很容易一排車在那邊龜速排隊

南澳島內中學挺有意思的,一中和二中在一起,就在面對面……

沙灘海星,其實潮汕玩的景點其實也就那樣

但是喫得不錯

本地人自己也說,你來潮汕,玩……嗯,都是來喫的,有點像是樂山峨眉山和成都的關係

推薦去汕頭和潮州的鵝肉店,找大眾點評上口碑比較好的鵝肉店去試試,比如春梅里,相當不錯

烤鵝味道很好,鵝肝,鵝蛋,鵝心,鵝腿翅

牛肉火鍋反而也就那樣,你們如果去過八合裏之類的爛大街的潮汕火鍋店的話,在潮汕牛肉火鍋店不會有特別的感覺,但是你不喫嘛,估計不甘心,所以估計還是會去喫一次

然後順便點個粿條了,其實就有點像是濕炒牛河

網紅店不要去,都是騙人的


親是來潮汕哪裡的呢?如果是汕頭澄海的話還可以幫你推薦哦


前兩年去過一次潮汕地區,我覺得沒有什麼所謂的老字號,你就在路上逛逛,到了飯點,哪個店裡人多就去喫就沒錯了哈哈哈哈哈哈哈

在那邊誤打誤撞去喫的幾家店都很好喫,粿條,牛肉火鍋等等,物美價廉!店面看上去其貌不揚,但真的都很好喫!我記得最讓我震驚的是,去喫牛肉火鍋,點了近十個菜,全是各種牛肉牛筋之類的,居然最後只要一百四還是一百六來著,三個人喫得扶牆出!

同時,我也有個疑問,在汕頭早上起來沿街走為啥都看不到賣早點的?最後我們去kfc喫了一頓早飯,實慘……


杏仁茶 西馬路頭

鴨母稔 胡榮泉(老字號)

春餅、筍粿 胡榮泉(老字號)

桂花腸 春光上埔(宏興對面橋入約100米處)

姑蘇豆腐 開元路尾

沙茶果 新橋西路大倉購物門口

糯米豬腸 西馬路頭

芋絲果 西馬路頭

鹹水果 開元路開文書店隔壁

無米果 下西平路(太平辦事處路尾)

蠔烙 開元路尾老鄭蠔烙

腸粉 很多地方都有:北門路頭,西湖後廣場門口,昌黎路對面(太平路)

果汁 最集中是潮州電影院,晚上是開元路口

牛雜果條 西湖公園對面,鎮記(cctv採訪過的)

炒果條 開元路蓮華齋菜館

糕果 西馬路中段郵局對面 或是二支渠中段


呃。。。這個問題的確有點大啊。

潮汕地區由三個市構成:汕頭+潮州+揭陽

風俗習慣人文氣息基本相同,飲食習慣基本一致。

我個人建議的是遊玩的話,可以去潮州牌坊街,非常有特色,但是裡面的東西畢竟是賣給遊客的,所以偏貴,你們嘗嘗鮮喫點小喫,別在牌坊街裡面飯館喫飯就行。

汕頭的話美食選擇更多一些,不過汕頭旅遊資源沒有潮州那麼有特色,汕頭市內值得去的就一個小公園,那裡主要是民國的建築,還有比較有特色的海島縣南澳縣,但是那裡喫海鮮水很深,如果你不是一個對大海特別熱衷的那我就建議還是別去了,畢竟交通也是一個問題。

汕頭市內喫的話你大眾點評搜一下就行,評分高的一般不差。

揭陽的話其實也不差,但是比起潮州汕頭就相對冷門一下,如果你有興趣也可以去看看揭陽學宮之類的建築。

至於禁忌,貌似也沒啥禁忌啊,大家都是漢族的,哪有什麼禁忌,我唯一能想到的就是進祠堂的話別亂拜吧,畢竟裡面供奉的是別人的祖先,而且祠堂很多都在鄉下,你應該不會有這個機會的......

美食的話,牛肉火鍋必試,三市都有,一大堆牛肉火鍋店。

小喫的話,粿條,粿汁,各種粿,還有潮菜(人均起碼100+,真的會貴一些,但我建議既然來到潮菜的發源地還是試試吧),比較有代表的是牛肉炒芥蘭,生醃海鮮,各種魚飯...

好吧我也不知道說這麼多能不能幫到你,如果你實在不知道怎麼選,開大眾點評看一下吧,裡面都有打分和評價的,我一般去外地也是這樣找的哈哈。


別去老貓牛肉火鍋店,本地土著都不去喫,就是忽悠外地人去的,店裡環境不咋滴,當日食材是否新鮮全憑運氣。


其他答案說著都很好,我在這推薦一個B站的up主吧,當做視頻的參考。這位經常發潮汕接地氣的喫食,招牌動作是戰術搖頭,一旦up搖頭說明是真好喫

題主挑著喜歡的去試試吧,歡迎來到潮汕

嗶哩嗶哩 ( ゜- ゜)つロ 乾杯~ Bilibili?

space.bilibili.com

更個新

看題主似乎是來感受潮汕風土人情的亞子,分享一首挺好聽的歌吧。

天頂一粒星 - Tizzy T/宋佳 - QQ音樂-千萬正版音樂海量無損曲庫新歌熱歌天天暢聽的高品質音樂平臺!?

i.y.qq.com圖標

這首歌改編自在潮汕膾炙人口的同名童謠,可以說是很多潮汕人的回憶了。希望你能喜歡。


謝邀,作為一個生在上大學就不長在汕頭,但回家必定逛喫逛喫的汕頭人只想說一句,「汕頭真的有太多太多好喫的,這麼多年了我都沒一家家去喫完!!!!」

下面是我之前分享過的兩篇,一篇是講濠江區的(我是濠江滴),一篇是講金平、龍湖兩區的(這兩個區也是美食相對集中,老字號較多的)——

木苜:美食孤島中的孤島,汕頭濠江有什麼美食是必喫的??

zhuanlan.zhihu.com圖標木苜:去汕頭喫什麼?看看本地人都去喫的這34家店!?

zhuanlan.zhihu.com圖標

汕頭美食真的太多了,天天都可以喫不重樣,而且同道美食不同的店做出來的感覺就不一樣,口感、味道都有區別,單單一個牛肉火鍋就可以喫到你流連忘返........如果你是一趟「美食之旅」,建議預留多幾天~~


建議賓館定在長平路龍眼南路附近

剩下的你看大眾點評

老店基本不會很坑

我推薦幾家 長平路老姿娘夜粥,富苑美食,偉記牛肉,橋下豬肚,老許豬腰湯,細姨甜湯

小吳腸粉,甘草水果,糖蔥薄餅等等


可以到我們澄海區哦


潮汕機場在揭陽,推薦你到市區有一條天福路,整條街很多好喫的。晚上有砂鍋粥,下午有手撕雞,還有很好喫的腸粉,天福路附近有一條街不清楚什麼名字了,可以離得不遠有很好喫很好喫的蠔烙。砂鍋粥還推薦去東山區的榕江酒店對面貴賓樓喫鮑魚粥,裡面的小喫也很棒呢!


是來潮州嗎?

答主是潮州市區的,就只能推薦一下市區的了,其他地方我實在不知道,而且年紀不大,喫的不夠多。

小喫還是很多的,老字號實在沒什麼推薦的,感覺也就那樣,而且很多都漲價,都沒有小學初中那種感覺了。

小喫可以有:春捲 麥粿 糖蔥薄餅 杏仁茶 鹹水粿……太多了,很多都可以試試,很少踩雷我覺得。

春捲實在不推薦胡榮泉(牌坊街那裡每天都很熱鬧的那家),感覺,做出來沒有特別突出的好喫,而且我比較喜歡一半甜一半鹹的口感,所以如果想試試可以去吉怡路一家餅店買,一個春捲兩 的樣子。

糖蔥薄餅我覺得都差不多,糖蔥真的好好喫!不喫香菜的也可以接受香菜的味道?

麥粿一直去西馬路一家藥店對面小巷子裡面買,好喫!不過裡面有芋泥餡,綠豆餡會有點甜

鹹水粿可以去開元路和肯德基同一側的一個小攤子買,就是越來越貴了,好久沒去不知道會不會又漲價。

杏仁茶可以安利謝懷亮杏仁茶,高德地圖搜得到,跟著地圖很容易找到的?除了芝麻茶杏仁茶,小喫也好喫!

牛雜粿條這個……西湖邊的鎮記,要喫也可以喫吧,還有一個在城樓那邊的,環境比較一般,但是很好喫(我媽吹了很多次,但是沒帶我喫過)

牛肉火鍋還是要大排檔那種感覺纔好喫呀!

腸粉每一家感覺都不一樣,早餐可以試試5 一盤,8 可以喫的很飽(加皮加蛋)。店鋪的話,看哪裡人多去哪裡喫就可以了。開元路和牌坊街交界那裡有一家好喫的,義安路少年宮旁邊也有,牌坊街胡榮泉對面也有……


個人覺得創新牛雜粿條可能比較適合外地的朋友,因為其他粿條大部分是清湯,喫起來不太習慣


一言不合就上圖~~~這是一份簡略版請收好~~


知乎上面很多推薦的,廣場豆腐花。他家的綠豆爽和草粿也值得一喫,鎮平粿汁,二中草莓冰(二中旁邊那一家纔是真的,有很多是假的)長平老資娘夜粥。小吳腸粉人比較多,也可以試試大樹腸粉也不錯。還有南澳,南澳坐公交車去就可以了。也可以坐公交車到萊蕪渡頭,然後坐船過去。一天就兩班


作為本地人,因為常年在外,所以有些美食只有耳聞還沒試過,因為很多都藏在深巷裡,需要費時找,我懶,一般都是人家找好了,嘗試過不錯,帶我纔去的。不過多少還是有可以可以推薦給你的。

牌坊街接近開元寺的那家老牌的胡榮泉~~鴨母捻和春捲必點。當然,牌坊街的司徒世家的糉球(其實就是糉子),雙拼糉球你可以試下,這糉球我就還沒試過,因為老媽包的就很好喫,所以一般除了桅糉在外面買,再沒買過其他糉子。

小街小巷裡頭的各種粿~~筍粿(鹹口),粉果(都鹹口)[包括土豆粿(本地叫荷蘭薯粿或甘筒粿),芋頭粿……]紅桃粿(鹹口,有加了各種料的糯米餡和綠豆餡,也有純綠豆),鼠曲粿(皮甜,餡有鹹有甜),麥粿(甜口),粕籽粿(甜口,無餡),甜粿(無餡,甜口,可蒸熱喫,但裹雞蛋煎著更好喫),菜頭粿(鹹口,可蒸可煎,煎更香),油粿(油炸的,皮甜,餡有甜有鹹),鱟粿(鹹口),無米粿(鹹口),鹹水粿(鹹口),炒糕粿(鹹口),草粿(這是清涼祛暑的甜品點心)——地址,我是真不知道了,因為都是家人親戚朋友買來喫的。

西湖旁的鎮記牛雜店~牛雜粿條 (這家喫的是鮮味)

綠榕北路銀河之星對面路口前進30米的創新牛雜~滷味牛雜粿條(創新的牛雜粿條有滷味和鮮味,去這裡我都是點滷味的)

永護路頂厝巷巷頭的粿汁~滷味種類十多種,你可以隨便點

西馬路的十八曲老二魚餃 或 環城西路(近西門麵包屋和潮州西湖)的十八曲老尾魚餃

西馬路與上西平路交界處(近元忠摩托維修)的蔡伯小喫~糯米豬腸

早晨去喝白粥,有的店配菜可以多達一百多種,只是早餐配菜就這麼多哦,所以白粥你可以試下

還有午餐和晚餐可以試下牛肉炒芥藍或者牛肉芥藍炒粿條,蠔烙,白果甜芋泥或南瓜芋泥,糕燒番薯白薯芋頭(也是甜品),蒜末炒麻葉,薄殼宴(這是一整桌菜,全是跟薄殼有關),蒸河鰻,清蒸桂花魚,生醃蝦蟹,醃血蚶,竹笙元貝白蘿蔔湯,甲魚湯,白切雞,鹵鴨,鹵鵝……

很多我不知道地址,所以也不好怎麼推薦給你~


汕頭本地人來冒個泡。。。

汕頭雖然美食很多,但是給一個忠告,老市區那些所謂的老字號店最好還是不要去好。。。因為死貴死貴的,基本上都是賺外地人的錢,並且也不是特別特別的好喫 。

牛肉火鍋在美團大眾點評上找就ok了,評分排名靠前的都不差,就是人多,要早早就去佔位置,不然的話可能一等就是一兩個小時(親身經歷)

禁忌方面,都沒有什麼禁忌,其實潮汕人還是很熱情的啦


揭陽機場如果只為美食的話推薦去揭陽就行了,比較近,而離機場最近又最值得去的地方就是炮臺,炮臺是不二之選。小時候經常跟我媽去炮臺買東西,買完後再去喫一碗粿條湯,太幸福了,童年美好回憶之一。

好喫又有特色的美食我推薦幾樣,濕炒牛肉粿條,豬雜粿條湯,粿汁,牛肉火鍋,蠔仔烙,鵝肝,金不換炒貝類螺類,鹵鴨鹵鵝等

看到哪家店人比較多或者雖然顯舊但又有生氣的店都可以進去看看


個人覺得不用專門一些老字號的小喫店潮州一些角落的小店就很好喫。


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