有些老一代人喜歡喫高糖高熱量的食品,像豬油什麼的可以理解,他們經歷過那段挨餓的時光所以對熱量有偏愛。但是美國人為什麼對甜味那麼熱衷?美國好像歷史上也沒經歷過什麼大饑荒,美國的大部分居民的祖先(英國人,墨西哥人,印第安人)也沒聽說過哪個民族特別熱衷於甜品。


有一種甜,叫中國甜。

中國的甜裏總有些含蓄且意味深遠。

中國是個懂得賞苦的國家,尤其欣賞苦過後舌根的一絲回甘,比如茶。

熾烈濃鬱的甜太赤裸裸,太明晃晃,不符合中國人含蓄的性格。這是幾千年的民族基因。


歐美人崇尚古銅色皮膚,不是因為他們覺得棕色人種高貴,而是因為在工業化時代只有有錢人才能坐輪船飛機去海邊玩,把渾身曬成一身古銅。窮白人只能在工廠,百貨商場裏越捂越白。

美國在南北戰爭時期,南方種植園奴隸主對北方搞貿易制裁,導致甘蔗種植園的甘蔗價格飛漲,普通人喫不起糖。喫糖成了另一種「貴族活動」。導致貧民以喫上糖,多喫糖為榮。

中國人對白皮膚瘋狂愛慕,因為過去皮膚白就意味著家裡有錢,有資產,有權力,不用種地幹活。種地曬出的一身古銅,紅銅色就是苦力的象徵,賤民的標誌。

無他,階級也


甜品以前都是貴族才能喫到的東西,而美國人有錢,所以從小喫,喫習慣了

而中國人從最近十幾年才開始流行起各種甜品,大多數人喫是為了跟風圖個新鮮,嘗個味道,偶爾喫,畢竟每天喫也喫不起,喫多了還膩,日常喫的更多的的還是炸雞燒烤炒菜。


有個說法 在美國homemade的甜品越甜 放糖越多 代表這家人越富


沒有啊,我就很喜歡喫甜的,尤其是東瓜糖


這麼說吧,其實以前喫越甜的地方就代表這個地方越富有,喫越辣的地方就代表這地方越窮。沒有區域歧視,有錢了才追求口味甜,沒錢喫菜,辣好下飯。現在雖然不再沒錢買菜,但口味的習慣保留了下來,如此而已。


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