我是95後,自家茶廠做茶27年,一直到08年,生意還挺好的,因為是第一手貨源,不用加幾道利潤。但是隨著時代變化,一些含茶多酚飲料的出現,好像小年輕們都喜歡喝含茶類的飲品,而讓他們真正的喝傳統的茶,就難以入口。因為家裡有茶廠,我覺得茶葉入口能接受,發而不喜歡喝白開水。

我不做茶葉,就是我覺得傳統茶葉好像不太迎合年輕人的口味

我一叔叔是這樣跟我說的,現在的小年輕年紀,經濟沒有達到那個程度,等他們到3,40歲的時候,經濟穩定,需要送禮,搞社交的時候,不可能再去喝飲料了,就會去喝茶葉。

然後,我就覺得傳統茶葉已經不行了

我那叔叔是這樣說的,全國1/3的化肥是給的茶葉,你不用擔心沒有市場

我:………………

但是,我依然覺得茶葉越來越難做,大眾對茶葉的認知也越來越淺,基本上很多人看到那些在茶樓裏穿著傳統服裝,用著茶具泡茶的人,就會覺得哇哦,她們好懂茶啊,其實不然,越懂茶的人越不會追求這些「形式」。因為做茶的更注重鮮葉的「營養程度」,芽型,質量,口感。

我一同事,他說自己常年喝茶,一年後,他說,走,我們喝茶去,我以為去茶樓。我說,好啊,我也去奢侈一回,沒想到,他點起來一點點的「四季奶青」。說,我一直喝這個

悲傷辣麼大!有的時候特別想普及茶葉知識,但是又怕別人覺得我年紀輕輕裝什麼「深度」

我感覺傳統茶葉文化漸漸在「消失」。就跟漢服文化一樣,不過現在我走在大街上,穿漢服的人越來越多,大眾也漸漸習以為常了,我覺得很好

放一張,我喝茶的照片

防止有人說我說空話,這是我家茶廠今年新茶期間手工揉制碧螺春的車間。(不要說什麼沒帶手套啥的,真正做茶沒有電視廣告那麼高大上,很辛苦的,要用手來感受溫度的)


現在有能力日常消費茶葉(不是偶爾買杯星巴克拍個照那種消費能力)的年輕人幾乎都是80.90後,也就是說他們的父母都是60.70後,那個年代物質水平還沒現在這麼高,普遍喝的都是便宜茶,也沒有茶文化的說法。所以現在年輕人對茶的印象可能就是家裡老土的包裝和大杯泡茶的長輩,和時尚不沾邊,口感也苦澀不如高糖的咖啡可樂,當然不會喜歡買茶喝茶。但現在茶文化開始火起來了,也有很多年輕人接觸茶藝茶文化,甚至還有很多茶文化進校園的活動,未來茶葉消費肯定是越來越好的。


因為含茶飲品:甜,方便


一是方便,擰開或者戳個洞就能喝,二是甜,既入口舒適又能讓大腦感到愉悅,三是往往頂著健康的名義,四是幾乎都有明星代言,引發粉絲追逐。


1、茶葉沖泡相對麻煩

2、茶葉苦澀相對重,和飲料比起來。

3、90後圈子都愛喝飲料,不喝點感覺比人家差


其實大多的青年對茶葉的認識都停留在傳統、文化、高深的層面上,或者是爺爺年代的那種便宜茶,一抓一大把,一泡一整天。

而對於適應了快節奏生活的青年來說他們更願意去喝茶飲料,方便快捷,神似保溫杯裏泡枸杞,我既注重了身體的健康又喝的舒服~這也是如今喜茶、星巴克做的如此火的原因之一,迎合了大眾青年的消費觀。

如今茶飲料的興起也意味著中國茶行業的興起,產品標準化、經營模式創新、流行文化的引爆、抓住年輕人、新媒體的應用,這些都是茶產業值得探討的。


因為茶飲品比純茶要更適應人的口味呀。

甜,顏色漂亮,冰冰的,很吸引人。


你也提到廣告了,那我問你,你在茶葉廣告上見過幾個不長白頭髮的人?自己都把年青受眾羣細排除了。

搞茶葉推廣的人自已該反思了


一消費能力

沒有錢和時間

二消費意義

不知道茶意味著什麼

三喝不懂沒有感覺

喝茶是需要人帶的 不然什麼茶都一樣就


喝茶的人喜歡純粹的茶,不喜歡茶添加其他甜的什麼東西,這樣才能保持茶本真的口感和味道;不怎麼喜歡飲茶的人,但又對茶有所瞭解或耳聞的人喜歡在飲料裡面加點茶,不是喜歡喝茶而喝奶茶,而是喜歡喝奶茶而加茶。


茶是個好東西,不管是傳統茶葉還是別的茶。

消費者因年齡不同、受教育程度不同、收人不同等,在茶葉消費的價值觀念、生活情趣、審美觀念和消費方式等方面會有很大的差異。

例如,按照消費者年齡不同,可以將市場細分為少兒市場、青年市場、中老年市場。這樣就會發現:

  1. 老年消費者喜歡喝熱茶,習慣取把茶葉放在杯中或壺中用開水沖泡,認為這樣可聞香、觀色、察形,喝的是真茶;
  2. 而青年人覺得這樣太麻煩,喜歡喝即飲式茶飲料;
  3. 少兒則很少喝茶。

含茶的飲料也是從傳統茶葉的基礎上創新出來的,在傳統的基礎上推陳出新,年輕人接受新鮮事物快,所以有含茶的飲品也接受。而80後70後都喝了這麼多年的傳統茶葉了,讓他喝含茶的飲品,一時不好接受,而且喝了這麼多年茶,都是老茶客了,滋味上肯定和傳統茶葉相比,有所欠缺。

現在的年輕人也是一步一步的向傳統的茶葉靠攏。以前不接觸茶,現在喝含茶的飲品,在進一步就是喝傳統的茶葉,總得有個循序漸進過程。

現在喝茶的人羣也越來越年輕化,購物渠道的方便,年輕人喜歡網上購物。經過統計,大部分年輕人買茶都是在網上買的,而去實體店裡買茶的都是有經濟能力25歲到50歲之間的人。(為什麼60歲的少了呢?因為到了五十歲後,就會有人給你送禮,兒女也會給你送茶,所以相對來說去買茶的就會減少。)

所以傳統的茶葉是會有越來越多的人來喝的。


你當我不想麼?還不是喝不起!


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