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過來人表示：

首先做好功課，了解一些知名的人氣酒吧 如 （上海的speak low epic bar.no3 廣州的廟前冰室）

2.你要先有點錢（足夠支撐你最少在外地3個月的生活費並且有點小錢到處探店，挑選你喜歡的雞尾酒吧，可以和調酒師閑聊打探要不要學徒）

3.先學點基礎的英文 基本的點單買單

4.花時間自學烈酒葡萄酒知識

5.做好投簡歷面試的準備

6.忍受得了學徒期的低工資（有錢人略過這條）

7.忍受得了長期夜班，洗杯子榨果汁等反覆無聊的基礎工作

8.忍受得了整晚的站立，生意好還需要憋尿，整晚笑臉迎人，偶爾會遇到一些傻 B客人還要忍住不能發火

9.還有很多亂七八糟的，咱就不多提了

很多朋友說抖音和學校，

我在上海認識的厲害的調酒師和厲害的餐飲人，好像沒有人玩抖音

學校不太了解

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調酒一般是去酒吧跟著老調酒師學，上海和廣州有開設調酒師的學校，可以去進修，也可以買本書在家練，高級調酒師需要會一定的花樣雜耍，這個可以去酒吧或者是進修學校每天練，調酒初級中級的證書有很多，重要的還是一個名氣和調酒思路，你可以從網上查一查對比一下開設調酒師的學校，調酒師不會在很短的時間就可以學成的

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回答過很多類似的問題

首先不要考慮自學和網路拜師，浪費時間又浪費金錢

其次也不要優先考慮培訓學校，除非你想學習美式花式調酒

最優方案就是找一家優質酒吧做學徒，只有在這裡，你才可以學到所有的調酒師基本技能

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比較建議去系統的學學，歐米奇環境氛圍都挺好的，老師也比較專業，我就是在成都歐米奇學的

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好多地方可以學習到，比如酒吧。或者抖音。不過學的對不對就不評價了。

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私信我，我教你吧

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如果在哈爾濱 嶗山路那邊有一家專業的院校不錯 可以去看看

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可以到學校學，歐米奇就教

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建議找一個人氣好的店去當學徒

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酒吧

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