(線上影音食譜) 中英字幕 濃.香.醇.養生黑芝麻布丁? 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜?? 17# 養生黑芝麻布丁@糖山?大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (材料) (1) 黑芝麻醬(含糖) 60g (2) 熱滾水 40ml (3) 白砂糖 20g (4) 黑芝麻豆奶/豆漿(含糖) 460ml (5) 淡忌廉(鮮奶油) 150ml 步驟2# (材料) (1) 黑芝麻豆奶/豆漿(含糖) 40ml (2) 魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 5-6人

食材
步驟1# (材料)
黑芝麻醬(含糖) 60g
熱滾水 40ml
白砂糖 20g
黑芝麻豆奶/豆漿(含糖) 460ml
淡忌廉(鮮奶油) 150ml
步驟2# (材料)
黑芝麻豆奶/豆漿(含糖) 40ml
魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g











作法:
1 :



2 :


步驟1# (材料) (1) 黑芝麻醬(含糖) 60g (2) 熱滾水 40ml (3) 白砂糖 20g (4) 黑芝麻豆奶/豆漿(含糖) 460ml (5) 淡忌廉(鮮奶油) 150ml
3 :



4 :


倒入熱滾水
5 :



6 :



7 :



8 :



9 :


步驟2# (材料) (1) 黑芝麻豆奶/豆漿(含糖) 40ml (2) 魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g
10 :


魚膠粉加入豆奶
11 :


隔水座溶魚膠粉至冇顆粒
12 :


先將少量(步驟1#)倒入(步驟2#)
13 :



14 :


隔篩過濾1次
15 :



16 :



17 :


完成食得

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49644
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com






















































相关文章