有哪些看似不難，但其實對知識和技能要求很高的職業？
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麻醉師
看起來就是推麻藥和給別人戴面罩吸麻醉劑的無聊職業，卻是醫院裡最值錢的崗位之一，一個好的麻醉師不光能減少病人的痛苦，還能大大提升主刀醫生的工作體驗。
遺憾的是，好的麻醉師相比好的外科醫師或者好的內科醫師，真的是少之又少。
這個俺可以回答
咖啡師
其實如果你有看過咖啡師操作的話，就會有一種我上我也行的能力。
打打粉 擦擦碗 裝到咖啡機上，放個杯子 用蒸汽打打牛奶就賣的楞個貴，2 30一杯。一杯咖啡的萃取手續甚至比一杯一點點簡單容易。可是這裡面的核心內容……
美國有個組織叫SCAA 這個組織認定一個職業，名字叫Q-grader 以下簡稱Q 這個Q有多大用呢。
這麼說吧，印度尼西亞是咖啡的一個大產地 我師傅在結婚去巴厘島度蜜月的時候，不光一分錢沒花，還在巴厘島以Q的身份賺到了幾萬回到了中國。
一杯好的咖啡需要幾個環節：好風土的咖啡豆 酸和苦根據不同經度會有不同的味道-烘焙環節 這是取決於你喝到的是傳統20一杯的單品 或者138一杯的單品的重要環節，咖啡師上手容易，成型難，往烘焙方向走的咖啡師更是需要金主後面支撐。-第三步萃取精華那種豆子適合做濃縮 哪種適合做latte art 哪種適合做單品 再根據對應地區的消費情況定價格以及咖啡的種類。
像前幾年kfc打廣告：100%阿拉比卡咖啡豆咖啡價格猛增之後，才知道這些大型快餐的咖啡豆子的成本和價格，從6元漲到10元 我也認真踩過上海和廈門著名的咖啡館。
2015的世界手衝冠軍
如果你有去過稍微規模化的咖啡館類似雕刻時光都會有單品咖啡可以喝，曾經雕刻時光的轉圈圈沖咖啡被師傅爭議了很長時間。我這篇暫時不把烘焙寫在文章裡面，我只想談一談，做一個優秀的咖啡師。需要做到哪幾點。
1.敏感的味覺和嗅覺
不誇張的說，我原來在培養我杯測和手沖的時候，不能吃任何敏感味道的食物，不能抽煙 少鹽禁辣少酸，每天土豆絲和青椒炒肉的感覺簡直想死。因為這行業有個非常牛逼的比賽叫做杯測。感興趣的可以查一查，對味覺和嗅覺有著非常高的要求。
2.沒有牛奶敏感體質
想做一個咖啡師，或者當一個可以輕鬆就業的咖啡老闆或者路子廣泛各種單位搶著要的話，拉花一定要學會。雖然可以用醬油+洗潔精的組合，可是牛奶配上破豆子聯繫拉花不是更好？曾經為了練習拉花一天喝了330ml*8的即將過期的伊利牛奶+快過期的豆子 2.5升的牛奶在肚子裡面，保證你10年內再也不想看到牛奶。想練出一個拉花大師的話，怕是一群牛也養不起。
3.抗打、抗熱 經常擦護手霜的一雙粗糙的手
咖啡師這輩子是離不開杯子的，隨時做好如果萃取失敗被師傅打手，被咖啡機燙手，以及洗杯子洗到手起皮，你去看咖啡師的手，沒有幾個白白嫩嫩的。
咖啡師要懂生物 要懂熱能 要懂經濟學 要培訓自己優秀的味覺和嗅覺，有些時候也要懂得佛繫心態，有充足的資金確保開3年一個子兒不賺。具體內容實在是太過多了。其實這並不是個容易的行業，就像郭德綱曾經說，我們行業的門檻低，打開了大門才發現台階在門裡面，乍一看咖啡師其實非常好做，但其實其中複雜的東西有很多。油脂、酸度、苦度、什麼情況下酸，什麼情況下苦，萃取不均的情況如何讓手上的豆子味道綻放的像花兒一樣。
做深入了就會有一種。自己的女兒終於漂亮多才多藝了起來。
有哪些看似不難，但其實對知識和技能要求很高的職業？
心理諮詢師絕對是其中之一。
許多不了解心理諮詢師的人覺得：
「心理諮詢師？找他們幹什麼呀？找我就行，我生活經驗豐富，給你點建議還是沒問題的。」
「心理諮詢師應該都很會開導人吧，我人緣也特別好，有問題找我聊聊，不會比諮詢師差的」事實真的是這樣嗎？
就像畫家敏銳地感知色彩，歌手靈活地控制聲線，作家流暢地掌控文字，世上任何一種職業，似乎都對應著一種天賦。
心理諮詢師是一個獨特的職業，它以語言為筆，以人心為紙，描畫著人性繽紛多彩的圖案。這樣一個職業，即使是「天生治癒者」，也需要大量學習投入。
心理諮詢師是一個前期投入很大的職業，這些投入主要是指自我的教育和培訓。在學習的過程中，許多的核心技巧都會過理論學習被熟知。但是，心理諮詢並非簡單的套路，對於這些技巧的真正掌握，需要你通過大量的系統訓練、在實踐中體會、反思最終領悟。
比如說，認真對待倫理法則、理解做一個優秀的諮詢師意味著什麼，這些無法言傳的態度，都是成為一個優秀諮詢師的基礎。
下面我將6種在諮詢過程中很實用的技巧與能力分享給大家，希望可以幫助大家更好的理解心理諮詢師這個「對知識和技能要求很高」的職業吧。
1.共情（Empathy）
共情是一種理解和認同他人經歷的能力，甚至在他人不明確地對你描述他們的想法和感受時，你也可以做到理解他。
一個成熟的心理諮詢師可以共情很多不同類型的人，理解這些人為什麼要做出這樣的選擇，也能體會他們的感受。當然，作為心理諮詢師，並不需要完完全全地認同這些選擇和感受。
在共情過程中，你需要做的，是像音樂家為樂器調音一樣，精確地調控自己情緒，使它與來訪者的情緒發生共振，這樣就能體會到什麼是來訪者真正的需求。接下來，還需要幫助來訪者認識到自己的感受，並嘗試把它們表達出來。
舉例來說，一個憤怒的人，儘管被憤怒的火焰炙烤，卻沒有能力意識到自己壓抑的憤怒，這樣的時候，一個具有共情能力的諮詢師就可以察覺到他的憤怒，並提供更適合的幫助。
2.傾聽（Listening Skills）
在任何一種心理諮詢中，你都需要主動傾聽來訪者的想法並且給出適當的反饋。此外，也需要記住來訪者提供的信息，例如重大的人生事件或者他所分享的感受。同時，你也要「傾聽」他並沒有說出口的話，思考這些未說出的話意味著什麼。
舉個例子，一個經歷過性騷擾的人，從來都不肯談起Ta的創傷經歷，這就是在用沉默的方式與你溝通。這種沉默並非空白的沉默，它傳遞了信息。
另外，如果你發現與人交談十分無趣，而且讓他人在談話中表露很多對你來說不舒服的話，那麼做一個高效的諮詢師對你來說恐怕是具有一定的挑戰性的。
3.社交溝通技巧（Social and Communication Skills）
良好的社交技巧可以讓你在最初的幾次諮詢里如魚得水，尤其在來訪者不習慣和陌生人相處的時候。強大的溝通能力可以幫助你為一個新的來訪者營造舒適的氛圍。甚至在通過電話和郵件聯繫時，他們也能感覺到自然和舒服。
有時候，你需要轉介你的來訪者給其他的諮詢師，良好的溝通技巧也可以幫助你構建自己強大而專業的同行「網路」，這樣一來，你就有能力為你的來訪者提供更好的轉介對象了。
面對一個擅長溝通技巧的諮詢師，來訪者更容易與Ta建立良好的咨訪關係。擅長社交與溝通技巧的人，往往給人「自信」的印象。
4.界限設置（Boundary Setting）
為了給來訪者提供符合倫理的諮詢，心理諮詢師一定要和來訪者建立並且維持健康的界限。一方面，這樣的界限可以避免雙重關係，從而保護了來訪者。其中，尤其要避免的是戀人關係和性關係，和來訪者陷入愛河是不合倫理的。
你一定要向來訪者解釋清楚你們之間的關係，尤其是這段關係的性質和禁區。通常情況下，在第一次諮詢的時候需要簽訂保密協議，與此同時就設置好界限。
如何設置健康的關係界限並非人人具有的天賦，但是它是可以從人生的經驗中學習的。哪怕你在自己的生活中並不擅長設置人與人之間的界限、甚至容易陷入依賴關係，你也一定要謹慎對待你作為心理諮詢師的界限。
5.批判性思維（Critical Thinking）
在診斷來訪者、引導治療計劃的過程中，批判性思維是必備的。
如果一種治療方法並不是永遠有效，你就需要嘗試新的可能有效的方法。質疑精神非常重要，要去深入思考什麼是有效的，什麼是徒勞無功的。
除了這些批判性思考技巧，你還需要具有科學精神的頭腦：你需要接觸前沿科研，理解它的大體走向；也需要適當了解藥物，這樣一來就可以和來訪者討論他們正在吃的藥物了。要留心多種可供選擇的治療方式，如運動療法、草藥治療或者調整飲食等。一個能夠幫助來訪者嘗試不同治療方法的心理諮詢師更有可能為來訪者帶來收穫。
心理諮詢師也需要能偵查表象之外的東西，比如來訪者的所營造的表象，或是他們恭敬的態度，這些面具背後所掩藏的東西。如果沒有批判性思維，你可能會忽略掉非常重要的行為解釋。比如說，一些堅持認為Ta的伴侶無法忍受的人，也許在口頭欺辱Ta的伴侶。
一個不對自己提問題的諮詢師，往往不能找到表面現象背後潛藏著的真相。這樣一來也許會給來訪者提出錯誤的建議，從而使來訪者南轅北轍。
6.執業管理（Business Management）
對於那些懷揣夢想，致力於幫助其他人的心理諮詢師來說，資本世界的金錢、廣告以及稅收，也許在他眼裡無足輕重。但是，一旦你下定決心成為一個私人實踐的心理諮詢師，你將會需要管理你的商業以及經濟狀況。這包括了記錄你的經濟狀況、來訪者記錄、稅收事宜，還有管理自己的時間並實現收支平衡。你也許也要學會怎樣通過博客、或者在線廣告、平面廣告以及口口相傳等方式推銷自己的服務。
如果你缺乏必須的商業技巧去經營一個私人診所，那你也許要僱傭其他人來幫助你。不過，對於想要學習商業管理技巧的心理諮詢師來說，也有大量的培訓機會。你可以報名基本商業技巧的課程，或參加相關專家的研討會。另外，你也可以選擇在機構中工作，會有專業的人員替你負責管理方面的問題。
當然，有一些心理諮詢師必備的技巧卻是天生的，但是這些技能的合理利用需要通過後天的努力和練習，可以在教育和培訓的過程中完成。
比如「對人感興趣」或者「讓人感覺舒服自如」，做到這些常常需要許多努力和實踐。另外，學習如何把以上這些技巧用得恰到好處，既專業又不刻意，非常重要，同時也有一定難度，這個平衡需要更多的用心體會。
一個能在Ta的諮詢室內讓他人感覺舒服的心理諮詢師，更加有可能幫個體解決他們的問題。這是因為那個人更有可能信任他面前的這位心理諮詢師，也更容易敞開心扉。
強大的人際交往技巧不僅僅是對來訪者的禮貌；它們還可以幫你成為一個更有效、也更成功的心理諮詢師。
原文 What Skills Are Needed To Become a Therapist
發表於goodtherapy.org,由簡單心理Uni編譯後發表。
【簡單心理Uni】 心理諮詢師的終身成長學院，匯聚海內外名師，針對不同階段的心理諮詢學習者，提供40+種培訓課程，專業針對性強，體系化程度高，直播/錄播、音頻/視頻、線上/線下形式多樣，目前已有20萬+人參與學習。
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你以為做雞很簡單啊？
有多難啊！《美人魚》
這個問題就要看答題的人本身從事什麼職業得了。
廚師說做好一道菜很難
咖啡師說調製咖啡看著沖、泡、煮簡單但做出一杯精品很難；
麻醉師說麻醉師手術時就打打針看著簡單，但稍有不慎後果極其嚴重，對體力精力專業性有很大要求；
電競選手說打職業看著簡單，每天打遊戲訓練，高強度訓練真的很難；
有些老闆說新能源造車看著簡單，但是看現在活著都挺難；
銷售看著簡單，就是多跑多說，但可能會用到心理學、微表情分析、管理學、某些產品還需要你會解釋原理、操作、問題排除等等等等。。。。。
養殖業，種植業，經常聽到「大不了回家養豬」，「回家種地」；但是有的人就能分析到非洲的豬瘟就可能傳到中國，提前賣了或者做好防護賺錢，有的人配置的飼料連養活都困難，所以你說養豬對知識和技能要求高么？
所以啊
大部分工作任何人都可以做，但做好做成都需要思考能力、技能技巧、專業能力。
PS 相似問題：有哪些技術含量不高但卻高薪的職業？
很多的藝術類和服務類職業都是這樣，都是每個人都能做，但是做起來才發現要求很高的技能。
主要原因是因為很多人都或多或少有Dunning Kruger的問題。
話說回來，其實大部分職業想做都不難，難的是做好。
超市裡收錢簡單吧，是個智商正常的人都能幹，想做好就沒那麼簡單了，記住常客的名字，迅速把貨物分類裝袋，記住稀奇物品的編號，懂得怎麼禮貌問好，寒暄，做起來一樣會有難度，雖然我沒幹過，但是每次去買東西都能很明顯的分辨哪些是真的有過專業經歷，並且在用心做工作，哪些是短期打工的學生。
餐館服務員，酒店收拾房間的，各種小行業，想做好都是不容易的事情。
為什麼中國以前總說「三百六十行，行行出狀元」這些話。還是有一定道理的。
以我的專業為例，野外調研，對於很多人來說，似乎也是挺簡單的工作，跑到野外，看看野花野草的，似乎沒啥難度。
但實際上需要很多的植物動物鑒定能力和野外生存能力。
當然，大部分人不會覺得野外工作很簡單倒是真的。
但是會覺得很幸福。
其實確實很幸福。
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