羅老師的情況會發生嗎?


拿鐵本是不加糖,如果客人要加糖就加個糖包就行,so easy


你應該說,「哦。好的,知道了」

因為正常拿鐵是不加糖的。也有拿鐵可以加糖漿的,或者自助加糖的。

加上產品要求就是不加糖。所以一般不給你加糖。他們很大概率會這樣說。


我們真的真的只是想提醒和確認一下...很多玻璃心顧客就以為我們是在諷刺,哪裡有那麼多閑工夫啊 ?♀?


我很大概率會這樣說的吧,但是不是諷刺什麼的,客人也沒必要覺得丟人啊


對啊 然後人不多的話我會給個「台階」問顧客:是在減肥嗎?牛奶可以換成脫脂牛奶,需要更換為脫脂奶嗎? 人多的話就「好的,我們的拿鐵原來就不放糖,不用擔心。」


直接告訴你沒糖 或者 會回答好的

原因1:是想給你普及一下知識告訴你沒有糖,改變你的錯誤觀念

原因2:不想跟你廢話,因為很多顧客會接下來吧啦吧啦說以前買就是甜的亂七八糟的。

但是兩種回答都沒有問題。

不然要怎麼跟你說你覺得合適


肯定說:恩,好的!

沒有必要在糖這個問題上糾結。所有的流程包括回答都在管理培訓上,都有固定的回答模型。除非是個新人。沒什麼大不了的吧


是的

我一般會說「不好意思,先生/女士。我們的原味拿鐵不加糖的。如果您需要的話可以選擇香草拿鐵、榛果拿鐵或者調味吧台可以自取糖包。」


發生過啊, 我平時喝美式和flat white(輸入法懶得找那倆字), 有次說換換口喝杯拿鐵. 然後我順嘴就提不要糖, 夥伴就這麼說了啊.

"喔, 那就好"

沒什麼問題呀?


星巴克的夥伴會告知您,「拿鐵是不加糖的」等告知。

其實這個問題,比較有討論的點是「當你得到一個讓你尷尬的答案,你覺得暴露了自己的一個缺陷」例如沒見識、沒眼界之類的。

但是,這真沒什麼大不了的。

這世上沒有人是全知全能的。我們都有自己的局限,都有自己不知道的部分。

至少,

以後你都知道:拿鐵是不加糖的。


我入職的時候基本上會跟顧客強調 當時是真的情商低

後來就觸霉頭了

有個海歸回來的吧 每次要摩卡星冰樂 不要咖啡

我就跟她說 你下次可以說你要巧克力星冰樂 都是一樣的

然後就炸了 各種噴我 說是我在美國喝的是不一樣的 你按我說的做 巴拉巴拉

然後之後跟店經理說起來

就跟我復盤 你跟顧客發生矛盾時 要立刻結束爭論 不論她說什麼你就說 好的 女士

之後 一年 很多無腦顧客 屢試不爽 感覺工作都清爽了不少


會啊 我看心情 心情好就[嗯好的 ]心情不好就是[不好意思拿鐵沒有糖


沒這麼說過,所以不知道店員會說什麼。但是如果我點的是普通的拿鐵,說過不加糖的話,店員如果告訴我拿鐵是不加糖的,我就會說我知道了,謝謝。

如果你點的是香草拿鐵、榛果拿鐵,那就是另外一個事了。

沒必要糾結這個問題啊。我之前總喜歡在coco點無糖的可可珍珠奶茶,店員每次都會提醒我不加糖不好喝/苦之類的,我每次都會說謝謝,沒關係。對於他們來說,這就是個提醒。


要美式不加奶不加糖一樣的,本來就不會亂給客人加


首先羅老師的情況是關於杯型,中杯大杯超大杯的梗不是拿鐵要不要糖。

其次要說的是拿鐵是義大利語牛奶的意思。

最後咖啡拿鐵的配方是Espresso+牛奶,沒有任何其他佐料。作為星巴克夥伴,我們的糖也是要錢的,就算慈悲心大發,那麼多杯飲料誰會多此一舉往裡面放糖水。

其實我們大部分的意圖是善意的提醒,咖啡拿鐵是不帶糖的,您下次就不要再這樣說了,說一次無所謂。回回說,被店員說完之後感覺被Diss,各種心裡不痛快,進而用各種臉色完成點單,其實真的蠻丟人的。

我們夥伴不僅會在拿鐵不加糖的時候提醒顧客,還有當顧客說「美式不加奶不加糖」「Cappuccino是不是很甜」「拿鐵和Cappuccino哪個更甜」的時候跟顧客善意的提醒。「美式咖啡本身就是Espresso+水,沒有奶沒有糖。拿鐵和Cappuccino只有奶泡厚度的差別,二者都沒有糖。

當然跟顧客解釋為什麼抹茶拿鐵和紅茶拿鐵沒有咖啡的時候,顧客也會覺得我們在diss他們。

那我們能怎麼辦???


一般看跟我說話的人是什麼態度我會說不同的話

很拽的很吊的很裝逼的我會告訴他

咖啡拿鐵沒有糖

態度很好可能就是第一次喝的我會告訴他

咖啡拿鐵是牛奶和咖啡的混合物不加其他東西

( っ-)╮ =???? 還是看人去的

不懂得又想裝逼的巨多

碰到過很拽的要求拿鐵多點糖

然後我就多收了他四塊錢他好像還一臉懵逼

我還碰到過問我咖啡用什麼豆子…

emmmm我第一反應是告訴他濃縮烘焙咖啡豆但是他說他問的不是這個是用的阿拉什麼的豆子嗎

一臉懵逼…連阿拉比卡都說錯的人還想裝逼真的是不懂在想什麼


答案是會 以前在星巴克兼職 如果有客人來點拿鐵說不要加糖 我都會多嘴告知客人「拿鐵本身不含糖的 加糖的分別是香草拿鐵和榛果拿鐵 需要哪款呢?」 原因很簡單 曾經有客人在店裡鬧事 說拿鐵喝起來怎麼沒有加糖 在其他店都是加了糖的。??


看情況吧,有些會說:好的


作為星巴克的夥伴,很認真回答這個問題

我只會回答「好的,問題喲 !」

每天要遇見不同的顧客,每一個不加糖拿鐵的都去解釋,

有這點閑心還不如多賣幾張卡 多賣幾個糕點 多賣幾袋粽子 多賣幾盒月餅來的實在

況且現在的部分人又矯情,指不定一不小心你就傷害了他的自尊心


那你就跟她說給我加覆盆子糖漿

lz就好這個


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