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荷包蛋煮不出來，只能煎。煮的大概是水波蛋，或者白煮蛋。

煎荷包蛋怎麼最快速，好控制火候，還美？

找一個煎鍋，開火燒，燒到冒煙熱，然後放油，打蛋，蓋蓋子（要蓋嚴），關火。

想吃嫩的就早掀開蓋子，想吃老的就晚點。雞蛋里的水分跑不出去，所以這相當於半煎半燜，雞蛋一面有些焦，另一面完全軟滑。不用翻面，完美太陽蛋。

加醬油，胡椒，老乾媽完全隨你。

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少林絕學火雲掌。大概也就兩三秒吧。

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健康的荷包蛋沒有捷徑！

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一般荷包蛋都是煎的吧，建議買個平底鍋，平底鍋煎荷包蛋容易，注意煎的時候的火候，不宜太大，要不然容易老焦

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要多快？荷包蛋難道不是煎出來的么

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