全台保健食品市场产值即将向 1000 亿元叩关，成立 95 年的饮料厂黑松 (1234-TW) 也加快抢食市场大饼，董事长张斌堂今 (1) 日指出，将大力采取数位化直效行销模式抢攻保健品市场，近期将成立电商平台模式，联手日商跨大步切入全台市场。

此策略也属黑松以秉持生活品牌、超越代理、进化销售三大核心策略下，由 B2B2C 进化到 B2C 的开发新模式。

全台保健食品市场产值在 2018 年已达 820 亿元，其中乳酸菌包括优酪乳、稀释发酵乳、乳酸菌粉末、胶囊及锭状等相关产品，产值达 101 亿元，尤其近期新冠肺炎疫情稍缓，黑松发现目前市场保健食品行销投放，以提升免疫力诉求跃为大宗。

张斌堂说，保健品市场连年看涨，将深耕市场，并加强数位行销模式，接下来秉持三大核心策略，持续在黑松原有饮料本业、饮料策略联盟、酒类代理及保健事业上努力。

张斌堂指出，随著疫情逐渐回温，消费信心回笼，黑松与日商联手挥军台湾保健品市场， 据 Transparency Market Research 透明度市场研究，到 2018 年底，益生菌市场产生的全球收入估计约为 67.7 亿美元，预计将以 8.3% 年复合成长率成长；日本方面，乳酸菌食品市场更是蓬勃发展，据富士经济发布资讯显示，2018 年日本乳酸菌市场产值已达 7793 亿日圆，估 2019 年至少成长至 7930 亿日圆，显示市场发展成熟及多元。