記者陳金龍／台中報導
陳姓男子日前到海邊捕獲  1隻河豚帶回家料理，去除魚皮、內臟後，將魚肉煮來吃，他原本要將內臟丟棄，突然想到魚肝軟嫩，剛好可給  74歲、牙齒不好的父親吃，便把魚肝留下來煮湯。陳父吃下魚肝後不到  10分鐘就出現四肢麻痺、呼吸衰竭等，急送醫急救插管，所幸治療及時，住院  1週後恢復呼吸功能並出院。
光田綜合醫院急診醫學部醫師簡旭霄表示，病患送達急診室時意識尚清楚，自述誤食河豚肝，全身麻痺不適，還在急診治療期間毒性發作，病情惡化導致呼吸困難，幸好及時就醫，立刻插管送往加護病房，轉由腎臟內科接手治療。
光田綜合醫院腎臟內科主任楊得政指出，在台灣海域常發現的河豚種類約  30多種，河豚的毒性含量、有毒的部位依不同河豚的種類而定，然而河豚的肝、腸、卵巢、精囊和皮膚通常是最容易含有河豚毒素的地方，而且河豚毒素並不因烹調、高溫消失，最好不要擅自料理，以免中毒。
若誤食而中毒，未及時發現做處理，最初是嘴麻，接續就可能造成全身運動神經癱瘓，最後呼吸系統癱瘓衰竭而窒息死亡。過程進展快速，而且河豚毒素目前醫學上沒有解藥，只能採支持療法給予輸液加快身體代謝速度，嚴重時還必須緊急插管，並以人工呼吸器支持維生。若處理延誤，病患可能因缺氧而腦部受損，甚至性命不保。
陳父事後回想，自己吃下河豚肝大小僅約拇指指甲大小，但吃完幾乎立即出現嘴麻，他趕忙問兒子剛剛吃下肚的是什麼魚的肝？兒子回答河豚，當下忍不住訓斥「你不知道河豚有毒嗎？」全家人趕忙把煮魚肝的一鍋湯全丟了，並立即趕往醫院。
至於吃了哪一種河豚？陳父也不清楚，因為河豚是兒子去抓魚時意外捕獲的，而且兒子過去曾自己料理河豚多次，但都只吃肉，並未出現中毒，這次突然想到可以留下河豚魚肝孝親，不料差點讓家人丟了性命。