劉老師自然教室　古早味無具野炊

辭去教職並從日本引進自然農法的劉老師，在土城打造了城市中的綠色學堂。

城市中的孩子們也可以體驗摘種與採收蔬果。

劉老師自然教室的課程很多元豐富，很適合大小朋友一起去體驗哦。

椪柑今日體驗—　古早味無具野炊

農場依季節有不同的蔬果

今日課程 "古早味無具野炊 "

劉老師講解我們今天所使用的餐具 -葉子

今日所用是野外常見的野薑花的葉子

讓小朋友摸一摸葉子,正反和反面有何差別

葉子正面滑滑的.背面摸起來粗租的

食物要放在葉子的正面(滑滑就像有油的作用,可防止食物黏在葉子上)

拾起剪刀，戴起帽子　出發剪葉子去嘍！

葉子洗淨

將粿本體材料～蒸熟的地瓜和地瓜粉揉勻

包入內饀

包好嘍！！

將做好的地瓜粿放到古早味蒸籠裡

蒸的過程中，劉老師教大家如何用乾掉的草做天然Ａ火種

這天然Ａ火種不僅升火快，做起來又超簡單。

大家的火種做好嘍。點火！

大家的粿蒸好嘍！

看得出來椪柑做的是什麼造型嗎？？　答對了！！就是椪柑啦！！　

利用葉子中間的梗往上一插即完成ＸＤ

劉老師準備的內饀一點都不馬虎，大家直呼好吃。

地址: 新北市土城區和平路111號 (正確來說應是111號的前約200公尺處)，大地馬術對面的農場即是。

交通:捷運土城站2號出口,右轉和平路(沿著劉老師自然教室指標步行約需16-20分,略遠)

到劉老師自然教室最方便的就是自行開車，因無大眾運輸可到達。