潮人說

衚衕麪茶

穿過花梗衚衕

在衚衕裏七拐八拐

來到大興衚衕

如果不是有人指路的話

又有誰能想到麪茶就藏在

一戶普通的住宅裏

連個標識也是沒有的

△△△

找麪茶 請認準

“大興衚衕7號”

別說人家沒有招牌

院裏白紙黑字跟這寫着呢

簡單，大方，醒目

還真是佛系開店

感受一下他家小作坊式的廚房

斑駁的牆面和破舊的木門

流露出滿滿的年代感

已經接近晌午了

依舊有人在這買麪茶

且都是頭髮花白的老者

一位奶奶說：

“我剛從國外回來，就惦記吃這口兒呢！”

“您得到門口吃”

如果你第一次來

大爺會這樣提醒你

也是因爲院裏實在太小

不及門口敞亮

於是，你會在衚衕裏看到

這樣的

這樣的

還有這樣的

如果不想站着吃，還可以坐着

總之，在美食麪前

面子都是可以沒有的

從最初的一碗7毛

漲到如今的4元

在物價飛漲的當下

也算守住了一顆本心

做法說起來其實沒有什麼特別的

小米麪熬成粥狀

再在上面撒上厚厚的芝麻醬

但是是真XX好吃啊！

上層的芝麻醬不要太純厚

嗞溜~一口喝下去

口味炸裂！濃到忘我！

天吶，世界上怎麼會有這麼好吃的芝麻醬呢！

再一細嚼，顆顆芝麻釋放出的醇香

猶如錦上添花，回味良久

撥開麻醬，下面就是熬成果凍狀

看不見米粒的“小米粥”了

舀一勺，混着芝麻醬一起喝

整體是鹹口的，就沒有那麼膩人了

傳統的喝老北京麪茶的方式

應該是放棄勺子和一切工具

溜着碗邊兒，邊轉着碗邊嘬着喝

但是我嚐了，怎麼喝都好喝

所以不必過分糾結這個

吃法不重要，吃得開心就好ʕ•͡•ʔ

小貼士

店內只有“麪茶”，別的餐食一概是沒有售賣的哦，一般食量的話一碗就可以飽腹~

營業時間是早6:00至中午12:30，逾時就不要白跑一趟啦

店面信息

大興衚衕麪茶

地址 I 交道口南大興衚衕7號

營業時間 I 06:00-12:30

電話 I 13716150228

人均 I 4元/人

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花生

世間食事，不過一碗人間煙火。

文 花生 圖 花生

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