芭蕾二館親子廚房-棉花糖地瓜派
澄從小最愛玩的玩具就是樂高跟廚房扮家家酒。
當他在玩具廚房裡,總是一付駕輕就熟的架式,會很認真問爸爸媽媽:你們想吃甚麼?
假裝煮完玩具牛排跟玩具蛋後,還會很有這麼一回事的清洗碗盤及杯子。
澄不僅愛駕馭自己的廚房,也很愛跟我在廚房裡待,偶爾會幫忙洗洗菜或洗洗碗。特別是,我在做鬆餅時,澄總是愛幫忙攪拌蛋跟倒鮮奶及糖(順便偷吃幾口糖),順理成章的,我的廚房似乎也變成他遊戲的一塊小天地。
也許是因為這樣,很愛跟我窩在廚房裡,澄澄媽才萌生念頭,也許,澄可以上上簡單的烹飪課 。來創造屬於自己的廚房!
於是,我們報名了芭蕾二館的親子廚房課程,每堂課名額只有6個學生,家長亦可陪同,小班制的教學很符合澄媽的胃口,因為澄澄媽很不喜歡人多的地方。
小大人上課的食材及器具也是要萬事俱備,非常專業的感覺。
澄澄阿媽很專心地看著食譜,畢竟等會,要陪著澄下廚做點心
雅婷老師事先做好的棉花糖地瓜派成品,看起來好好吃的樣子,上面還有小小的薄荷裝飾
老師一一跟小朋友們解說地瓜派的成品,真的是很有耐心的老師喔!!
除此之外,老師還很細心把地瓜的像台灣的是融入此次教學中,並解說地瓜富有豐富的纖維質,讓孩子能在烹飪中學習更多額外的知 識
更加詳細解說這次烹飪用的器具,真的很不錯!
STEP1:開始使盡所有的力氣,猛壓碎袋內的消化餅
(男生果真是男生,在場只有澄敲的時候把桌子敲的作響,相對的其他小男生就秀氣多了!)
STEP2:趕緊從小孩手中拿起傷痕累累的消化餅,教他比較溫柔的方式
Step3:把消化餅壓均勻
STEP4:壓碎的消化餅放入奶油,澄很專注喔!!
Step5:準備加入打好的蛋
Step6:接著加入煮熟的地瓜攪勻。(而拿起打蛋器的澄~變成像洗衣機一樣快速旋轉,結果一大塊地瓜被他攪出到桌面上!!)
所有的家長都很努力地幫忙攪拌均勻
STEP7:將地瓜派到進模子裡
等待烤箱的時間可以先到旁邊的遊戲區先玩
Step8:將地瓜派先放入烤箱內,烤15分鐘後拿出來,舖上棉花糖的地瓜派,繼續放進烤箱內,烤一下就大功告成囉!
才剛烤好,派上的棉花糖已經被澄吃到肚子裡了,看他吃的津津有味!
完成品:最後在慌亂中還是拍到一張完成品。(澄跟阿媽的熱呼呼棉花糖地瓜派做好了)