說到小米粥，很多人會想要“養胃”兩個字，確實，小米粥有很好的養胃作用，它比較細，燉煮好後很好消化，而且它裏面含有多種維生素，氨基酸等營養物質，營養價值還蠻高的，所以有些人爲了養胃養生，所以會經常食用小米粥，甚至用它完全取代了大米粥，但它真的適合天天喝嗎？

　　答案是不能！原因有二。一是因爲它性寒，雖然寒性不重，但若是每天都吃，難免會對腸胃造成損傷，反會讓腸胃不適，尤其是體虛多病的人，偶爾吃一下小米粥養養胃還行，但是卻不能當成每天的主食來食用，而且吃的時候最好不要在晚上吃，適合在早上或者中午的時候食用。

　　其次就是小米粥雖然營養價值挺高，但是和大米相比，其實並沒有顯得多好，因爲它的營養元素比大米少，其蛋白質中的氨基酸組成並不理想，同時亮氨酸過高，拉氨酸過低，若是每日食用，可能會造成營養缺乏，這也是爲啥我們在熬小米粥時，會在裏面放入枸杞紅棗等食材了，可以豐富它的營養成分，如果你本身就營養不良的話，不建議去喝小米粥，大米粥會更好。

　　現在你知道能不能每天都喝小米粥了吧，自然是不能的啦，所以喜歡喝小米粥的朋友，可不要讓它完全取代主食哦，而且在喝的時候可以搭配不同的食材來食用，這樣可以彌補它營養成分少的缺點，更有利於養生，反之於養生無益！

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