2018.08.27 勝好。傳遞讓人難忘的味道{回購}|客家芋粄貝果。客家風跟貝果crossover 的獨特口味@台中
難得勝好貝果快閃台北
特地跑一趟台北面交
昨天到台北面交
剛拿到手的勝好貝果
今天早餐立馬帶出場
一袋6入共6個口味
用袋子裝成一串
今天首先出場的是
客家芋粄貝果 $55
選它因為它剛好是最底那一顆,哈哈
貝果居然融入客家風?
老闆的創意真的超強
芋粄裡頭有芋頭、冬蝦、香菇和油蔥等
聽勝好的IG客人說
老闆媽媽都會手作芋粿到市場賣
把這個美味結合貝果
就研發了客家芋粄
從烤箱取出
香菇的味道撲鼻而來
芋泥微甜口感很綿密細緻
蝦米跟香菇各自散發出香氣
(雖然圖中找不到香菇)
再加上客家風少不了的油蔥味
但整體口感不會油油的喔
貝果烤後外層微酥
偏麵包柔軟質地
但又不會在吃空氣包
很好咬的貝果
一口咬下有鹹有甜
這款貝果好可愛
昨天跟老闆聊天
他對貝果真的好堅持好認真
他從事這個西點麵包行業已經18年了
管理過無數的公司跟企劃
所以很有要求
勝好slogan : 傳遞讓人難忘的味道
是他的理念
就是要做出難以忘記的美味
我覺得有在實現
因為有幾款的貝果
的確讓我難以忘懷啊
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