吃。台南|中西區。沙卡里巴50年的老店，網路知名的小吃「福生小食店」。

位在小吃林立的海安路上近夏林路。

說到「全生小食店」是很知名的老店，裡面的廚師出來開這家「福生小食店」，今天利用午餐時間前來品嚐，平日過了用餐時間生意還是很好，今天心得是餐點口感還不錯吃，只能說有水準但沒有非吃不可而已。

店面很寬敞大紅色扛棒很顯眼。

料理台上擺放很多食材供料理餐點。

竹籠裡放置魚丸、魚皮、蝦丸及肉丸等食材。

室內用餐空間很整潔座位數很多。

牆壁上掛著價目表供點餐參考，菜色品項不多有肉燥飯、米糕、魚鬆肉飯、香菇飯湯、綜合丸湯、魚丸湯、蝦丸湯、肉丸湯及魚肚湯等等，整體餐點定價在合理範圍，這裡還有ㄧ些小菜可以選擇。

牆面上貼滿名人來訪的照片。

餐桌上有肉燥飯（小）15元、米糕30元、白菜滷20元、綜合丸湯30元、香菇飯湯40元及滷蛋10元等。

白菜滷20元。

白菜滷口感很鮮甜爽口好吃。

滷蛋是鴨蛋很入味蛋黃綿密很好吃。

米糕30元。

這碗米糕份量不多表面有肉燥與魚鬆等，肉燥顏色偏深豬肉以肥肉居多。

米糕使用的糯米蒸的比較軟爛點，與油蔥肉燥一起吃香氣足很好吃。

肉燥飯（小）15元。

這碗肉燥飯15元真的很便宜。

肉燥飯油蔥香氣足香氣足很好吃。

綜合丸湯30元。

這碗綜合丸裡面有湯魚丸、蝦丸、貢丸及肉丸等，湯頭清澈灑上韭菜來提味。

這湯頭口感很輕甜好喝，但是小高總是覺得不是很天然感受。

這些丸子都是很新鮮很好吃。

香菇飯湯40元。

這碗湯頭有香菇的色澤，裡面湯汁偏多且料比較少一點。

湯頭確實充滿香菇香氣很好喝。

裡面除了有白飯之外還有肉絲、肉丸、香菇及筍絲等，整體口感很有水準很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福生小食店」用餐環境很整潔舒服，服務算是親切，整體口感表現有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

地址：台南市中西區海安路一段100號

營業時間：06:00-19:00

電話： 06-228-2998

台南「小吃懶人包」

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