第三節1979年舉行，

茅台酒/汾酒/五糧液/劍南春/古井貢酒/洋河大麴酒/董酒/瀘州老窖特曲酒/紹興加飯酒/龍岩沉缸酒/煙台紅葡萄酒（甜）/中國紅葡萄酒（甜）/沙城白葡萄酒（干）/民權白葡萄酒（甜）/煙台味美思/金獎白蘭地/山西竹葉青/青島啤酒等十八個產品入選。

茅台酒/汾酒/五糧液/劍南春/古井貢酒/洋河大麴酒/董酒/瀘州老窖特曲酒等成為新八大名酒。

第四屆1983-85年進行，一共26個入選產品。

飛天牌茅台酒；古井亭牌、長城牌汾酒；交杯牌五糧液牌五糧液；羊禾牌洋河大麴；劍南春牌劍南春；古井牌古井貢酒；董牌董酒；西鳳牌西鳳酒；瀘州牌瀘州老窖特曲；全興牌全興大麴；雙溝牌雙溝大麴；黃鶴樓牌特製黃鶴樓酒；郎泉牌郎酒等白酒十三樣，稱之為十三大名白酒。

葵花牌煙台紅葡萄酒、豐收牌中國紅葡萄酒、葵花牌煙台味美思、長城牌干白葡萄酒、王朝牌半干白葡萄酒等葡萄酒五種。

青島牌青島啤酒、豐收牌北京特製啤酒、天鵝牌十二度特製等啤酒三種。

葵花牌金獎白蘭地、古井亭牌、長城牌竹葉青酒、園林青牌園林青酒等配製酒三種。

塔牌紹興加飯酒、新羅泉牌沉缸酒等黃酒兩種。

第五屆，是1989年。那一年我都畢業工作了，稍早一點，我的同學喝了七兩常州白酒；我印象很深刻，那時的白酒，大多是62度。這一年，只進行了白酒的評選。一共十七家獲得金獎。分別是

飛天、貴州牌茅台酒；

古井亭、長城牌汾酒；汾字牌汾特佳酒；

五糧液牌五糧液；

洋河牌洋河大麴；

劍南春牌劍南春；

古井牌古井貢酒；

董牌董酒、飛天牌董醇；

西風牌西鳳酒；

瀘州牌瀘州老窖特曲；

全興牌全興大麴；

雙溝牌雙溝大麴、雙溝特液；

黃鶴樓牌特製黃鶴樓酒；

郎泉牌郎酒；

武陵牌武陵酒；

寶豐牌寶豐酒；

宋河牌宋河糧液；

沱牌沱牌曲酒。

軼事1，茅台只獲得第五名。

全國第一屆評酒會結束後，四大名酒的名聲通過報紙、廣播、收音機不脛而走，引起轟動。

當時，很多人都有一個共識，未來很多年後，不可能超過這四大名酒，特別是茅台。

接下去的十年時間內，公私合營，國營酒廠對質量孜孜追求。

為了掌握酒類的質量情況，促進釀酒工業的發展和提高產品質量，輕工業部干1963年10月在北京召開第二屆全國評酒會，最終評出八款名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西鳳酒、董酒，也就是我們現在所說的「老八大」。

當時，所有香型都混合評選。香氣大的酒體大佔便宜；醬香型的茅台，只獲得第五名。

這樣的結果，讓民眾一片嘩然。

茅台被「超越」了。

軼事2，全興西鳳雙烏龍。。

1979年第三屆全國評酒會在大連召開，是一次組織嚴密、準備充分的評酒大會。

位列第一屆四大名酒之列的西鳳，對比賽規則理解不透徹，選香型的時候，上報了「清香型」，結果遭遇滑鐵盧。

第二屆名酒全興大麴，本來是濃香型，也報了「清香型」，結果無緣八大名酒。

這也讓劍南春和洋河替補上崗了。

軼事3，標王兇猛

1991年不進行名酒評選之後，讓很多二三線白酒有了彎道超車的機會。這個彎道，是1994年開始的央視標王。

1995標王是孔府宴酒，「喝孔府宴酒，做天下文章。」孔府宴酒當年擊敗孔府家酒和太陽神，以黑馬形式一舉奪魁，並一夜成名天下盡知！

1996和1997標王是同樣來自山東的秦池，「1995年，我們每天向中央電視台開進一輛桑塔納，開出的是一輛豪華奧迪。今年，我們每天要開進一輛豪華賓士，爭取開出一輛加長林肯。」這是在1996年11月8日（1997年招標會上）秦池老總姬長孔對央視譚希松的獻媚，一時成為名言。但，突然放大的銷量，沒有品質和文化作為依託，遲早總要崩塌。頗具諷刺意味的是，1998年姬長孔因為沒有出入證，被擋在了梅地亞中心大廳門外，秦池怕是連手扶拖拉機都開不出來了。6666萬和3.212118億，這在當時，是天文數字。那一年，我在鄉下教書，一年的工資不到4000元。

中國名酒，承載了中國酒文化的精髓，也和新中國的歷史發展階段相互共振，是一個很有意思的事情。

跟著艾老師，漲姿勢。

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