鬼子姜是涼性的嗎？
鬼子姜又叫洋姜、菊芋，與普通生薑並非同一科植物，它屬於菊科，普通生薑屬於蓑荷科。從外表上看，鬼子姜和平時吃的普通生薑差不多，但實際上，二者的肉質、口感和營養成分卻是完全不同的。
鬼子姜性甘，涼。清熱涼血，接骨。用於熱病，腸熱下血，跌打骨傷，消渴。塊根治風濕筋骨痛，腸熱瀉血，跌打損傷。
【採收和儲藏】秋季採挖塊莖，夏、秋季採收莖葉；鮮用或晒乾。
【功效分類】清熱涼血葯；消腫藥
【性味】味甘；微苦；性涼
【主治】熱病；腸熱出血；跌打損傷；骨折腫痛，根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。
【用法用量】內服：煎湯，10-15g；或塊根1個，生嚼服。
現代研究發現：鬼子姜提取菊糖，可治療糖尿病。其對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，鬼子姜中含有一種與人類胰腺里內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用鬼子姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用鬼子姜後同樣能夠得到緩解。
食療
湯：鬼子姜60-90g，切片，加水煎湯服。本方取鬼子姜有利尿的作用。可用於水濕停蓄，水腫，小便不利。此外，也可用於糖尿病。
汁：鬼子姜30-60g，搗爛，絞取汁液，可加適量蜂蜜或白糖調味，一次服用。本品生用，取其清熱涼血。用於腸熱便血。
食療方面可用鬼子姜塊莖100g，洗凈切碎，大米100g淘洗乾淨，加水適量同煮成粥，調入食鹽、香油後食用。適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。
醫藥
塊莖、莖葉（菊芋）：甘，涼。清熱涼血，接骨。用於熱病，腸熱下血，跌打骨傷，消渴。
【傈僳葯】窩耙門：塊根治風濕筋骨痛，腸熱瀉血，跌打損傷，鼻腔衄血等症《怒江葯》。
【蒙葯】主治熱性病，腸熱便血，筋傷骨折《蒙植葯志》。
附方
【藥材基源】為菊科植物菊芋的塊莖或莖葉。
【採收和儲藏】秋季採挖塊莖，夏、秋季採收莖葉；鮮用或晒乾。
【生藥材鑒定】性狀鑒別：根莖塊狀。莖上部分枝，被短糙毛或剛毛。基部葉對生，上部葉互生，長卵形至卵狀橢圓形，長10-15厘米，寬3-9厘米，3脈，上表面粗糙，下表面有柔毛，葉緣具鋸齒，先端急尖或漸尖，基部寬楔形，葉柄上都具狹翅。
【功效分類】清熱涼血葯；消腫藥
【性味】味甘；微苦；性涼
【功效】清熱涼血；消腫
【主治】熱病；腸熱出血；跌打損傷；骨折腫痛，根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。
【用法用量】內服：煎湯，10-15g；或塊根1個，生嚼服。
【現代研究】研究發現：洋姜提取菊糖，可治療糖尿病。其對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺里內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
食療
菊芋湯：菊芋60-90g，切片，加水煎湯服。本方取菊芋有利尿的作用。可用於水濕停蓄，水腫，小便不利。此外，也可用於糖尿病。
菊芋汁：菊芋30-60g，搗爛，絞取汁液，可加適量蜂蜜或白糖調味，一次服用。本品生用，取其清熱涼血。用於腸熱便血。
食療方面可用菊芋塊莖100g，洗凈切碎，大米100g淘洗乾淨，加水適量同煮成粥，調入食鹽、香油後食用。適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。
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