【食。石川。金沢】近江町食堂:三宝盛海鮮丼的美味
(△海膽、蟹肉、甜蝦組成的三宝盛,是近江町市場裡的美味)
日期:2013.07.28 (日)
料金:三宝盛/¥2500.海鮮丼/¥1770
由東茶屋街出入口的淺野川開始,慢步走個10來分鐘,就到了近江町市場~
但,明明就該在市場裡、卻讓我一時間找不到的「近江町食堂」,難到我又迷了路?
市場不就兩條街、中午時分來此已不少店家都收店了,如此開著的食堂應該更好找吧?
只是來回走了兩趟那條應該出現食堂的攤販街,就是找不到...
還好,在市場裡某攤位前看見了本介紹市場的るるぶ無料雜誌,才順利找到差點放棄而藏在小巷弄中的店家~
(▽中午時分,只剩幾家賣店有開著的)
(▽那塊立在地上的紅色看板,藏在巷弄中讓我錯過了兩次)
(▽而近江町食堂就藏在巷弄、不在商店街旁,有些隱密)
(▽紅色看板旁還放了塊黑板,上頭寫著本日推薦的新鮮食材)
(▽大概是在這個地方就要注意尋找食堂的紅色看板)
(▽你太低調了,我們差點就錯過你...)
看了佈滿豐富照片的菜單,如果沒做功課、的確會讓人難以下手點菜,因為每樣都很想吃!!
還好、看了野茂大大的食記,我仍然點了原本就在口袋名單裡的「三宝盛」。
三宝的點菜方式是由海膽、甜蝦、鮭魚卵、鮪魚和螃蟹肉5選3;
而且菜單上還附註著:如三宝中選有海膽、要再加價¥300~
當然,自從吃過錦富的海膽後、我就深深地愛上了海膽~
所以加個¥300吃海膽、給自己旅行,好好地奢侈一下~
畢竟這餐原本就是設定要奢華一些、早餐也只吃了便利商店的御飯糰~
絕對可以在最佳的狀態下來享受這一餐!!
(▽光看照片、每一樣都好想吃)
(▽三宝盛是5選3,當然口袋深一點的就可以直接點五宝盛,要價¥3980)
(▽另一份則點人氣一的海鮮丼)
(▽五宝盛的話,看看照片就好...旅費有限...)
(▽當然也有其他的選擇)
(▽菜單封面)
(▽食堂內真的是日式食堂的古裝潢,用餐很有和風)
(▽金澤限定的定,只看沒喝~)
(▽當天的新鮮貨,直接寫在黑板上讓人點)
如同上頭照片的註解,我點了海膽、螃蟹、甜蝦組合而成的三宝丼,妳則點人氣一的海鮮丼~
雖然海膽還是維持一貫在日本吃到的、有些腥味...
但海膽那在嘴裡擴散的海潮味才是令人愛上它的主要原因,所以就算有點腥、我也仍能接受;
蟹肉則是非常鮮甜,而甜蝦雖然輸了昨天的東尋坊,但仍是在水準之上啊!!
那新鮮的食材、配上淡淡的醋飯,主角完美地與配角搭著、真是碗令人難忘的丼!!
除了新鮮、還是新鮮!!
而妳點的海鮮丼則是能吃到很多的食材,我點的甜蝦、海膽與螃蟹,都在裡頭,只是量都不多就是~
還有鮭魚卵、蔥鮪魚絞肉及其他生魚片,一碗才¥1770、還真的不貴啊!!
利用餐後的時間研究一下待會兒的散步路線,等等要繼續走往兼六園。
(▽三宝盛上桌,還附新香與味噌湯)
(▽海膽特寫)
(▽甜蝦上還灑有金澤名產金箔)
(▽特寫一下金箔,雖然對焦到右手邊的去了...)
(▽蟹肉也像是整條自蟹腳取下的)
(▽海鮮丼的料也是滿滿的啊!!食堂裡的人氣一果然大量!!)
(▽味噌湯則是海味的)
(▽完食享受、輕鬆寫意)
(▽後來在外頭的攤販看到這整盒的海膽,好想直接就擺上醋飯然後挖來吃啊!!)
分享:
1.近江町食堂官網。除每年末年初外,全年無休、來金澤就很好安排行程。
*按我回2013 夏日合掌村.能登半島.北陸.京阪神 (返台完整版,附相關連結)