所謂靠山吃山，靠海吃海，在廣東、深圳、香港等沿海地區，得天獨厚的地理環境，增添了許多豐富有趣的海上活動：遊船河、獨木舟、潛水、衝浪……而釣墨魚，更是這其中最爲老少皆宜的活動。在廣東，人們把墨魚叫做吹筒，吹筒仔就是小墨魚。每年的4~6月份，正是釣吹筒仔的最佳時節。

　　其實人們說說的墨魚、魷魚和八爪魚（章魚）都會噴墨，統稱墨魚，它們是烏賊的一種。釣墨魚的好季節是在春末到秋初，其它季節要坐船垂釣，但一定在晚上。因爲墨魚有趨光性，不用魚竿、不用漁網、不用魚餌，只要船上的照明燈打開照向海裏，墨魚就會向着光亮的地方游來，然後我們把魚鉤拋到海水裏，不時上下拉動，墨魚就會把魚鉤上的小柄當作餌料游過來撲食，這時感覺有點重量就被鉤到了。憑手感可得魚，魚出水後，用抄網撈住，讓它在海中把墨汁吐掉，否則，吐在衣上，很難洗乾淨。一不小心還可能噴你一臉！

　　噴墨是大家最覺厲害的地方，是因爲烏賊的體內有一個墨囊，裏面有濃黑的墨汁，在遇到敵害時他們會迅速噴出，將周圍的海水染黑，掩護自己逃生。如果你定要將它在到手前去墨？那就最好在抽離水面時，把它在船旁或在水面拍擊，使它受驚至把墨汁噴出。墨汁除了對於生物本身掩護的功能外，其實還有許多別的功用，大家不妨猜猜看！

　　就算從來沒釣過魚的新手，也完全不必擔心釣不到墨魚。出海夜釣時，船家會亮着大大的釣燈，吸引墨魚前來，頗有“姜太公釣魚”的意味。據瞭解，由圍網捕撈到燈光誘捕，是一場不小的革命，最早由日本人搞起來，但是將這項技術完善併成熟應用於魷魚釣的，則是我國漁業科技工作者。船家會爲你準備好手絲版鉤，鉤的末端有白色反光物可以反射船用墨魚燈，首先將魚絲拉出數米，向前側弧線拋出鉤，等八爪鉤下沉，大約在15～30秒，開始回收，可以是慢慢回收，也可以是快速挑動，忽快忽慢回收，儘量讓八爪鉤模擬出活蝦的遊動方式即可。目的是使墨魚發現目標，前往捕食，若已上鉤，此時手中會有物體下墜感，可以迅速收回，將獵物拉上來。注意：拉上來的力度請勿太大，以免誤傷自己，皆因爲海水折射的光線會讓人感覺很深，實際上爲你目光可視範圍內。

　　雖然手感上比釣魚還是有點差距，但是卻比釣魚方便得多，十分適合一家大小或者三五好友同行，十分過癮！船家還提供免費墨魚加工服務(白灼或沙爹現炒)，即釣即食，鮮嫩可口，這就是此行程的魅力所在。

　　特別提示：

　　墨魚須煮熟透後再食，皆因鮮墨魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。墨魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。