趁著出差的空檔機會,就去台南的安平吃個小吃。我就在台南火車站前"鐵路大飯店"前的公車站。搭乘 2 路公車,在"承天橋口"公車站牌下車
一下車之後,看到的是台南非常有名的布丁"依蕾特",


:是一位爸爸為了要給女兒做甜點就用"乳香濃郁腹水感而又兼具營養的鮮奶布丁".
 

氏蝦捲:周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕,而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體
 

番王伯安平老街蜜餞:從安平老街遷至安平路的番王伯安平老街蜜餞,以健康養生為概念,選用當季新鮮水果製作蜜餞,更依不同季節推出不同口味,產季多可達近百種。尤以台南特產天然手工製作玉井愛文芒果干、情人果干、關廟土鳳梨干、楠西楊桃干、冰鎮情人果及梅汁、果干系列特受青睞。

經過那麼多名店
就是沒我朋友說的"霸王豬腳 "
原來被清玉遮住

 

 

霸王豬腳:據小道消息這家老本店↑台南市的海安路上,媽媽掌廚的^^~安平分店是兒子出去開的。



這裡的菜單,基本上都不試算便宜啦.算是中等價位.招牌的豬腳飯.麵都是100元起跳。當然來這裡就是要點豬腳囉。
當然是點招牌的豬腳飯


好霸王,飯一小碗,豬腳一大盤


這樣要吃下好多膽固醇呀~~~~


 @油豆腐厚實,裡面是滑+軟。又入味。跟外面瘦+柴,不一樣
@筍子,嫩,新鮮,有些許筍味。不像有些是用筍乾去滷的,
@滷蛋就一般般,不過蛋是新鮮的,因為很有彈性。害我要一路滾到桌上抓他回來


最重點的豬腳中段,店裡可選腿庫/中段/蹄膀。三種,我選中段,肉跟骨,一捏就斷
 有入味,嘴裡淡淡滷香,但是沒一般那麼的油膩,黏黏,還不錯吃,吃完,喉嚨不會乾。

 

店裡裝潢也古色古香,這樣子就要105元,以台南消費,不便宜。不過重點是好吃.推薦各位下次再來吃喔!
吃完,旁邊還可吃飯後甜點

地址:台南市中西區海安路1段91號
電話:06-2200787
 
店址:台南市安平區安平路372-1號
電話:06-3504128

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