民國105年台北行 (Day 1.1)

 

  

下了機，於酒店放下行李，便馬上乘捷運到松江南京站，轉眼間，便到達行程第一站，每次到台北必吃的富霸王豬腳。一如既往，門外排滿了兩條人龍，一是外帶，一是內吃，不消片刻，點了菜，便可入座了。

 

 

 

店外人山人海喲

 

 

這次比以往較以往早到達，終於可吃到每天限量供應的腿扣了。這部份，相對起腿節，肉的部份(包括肥及瘦)較多，反而皮的部份較少。現在香港流行健康食材，見肥肉如見鬼，可是這等美食在前，也不應顧忌那麼多了。無論是腿扣抑或腿節，吃下時完全沒有肥膩感覺，入口便化，以補充骨膠原作為吃的辯護最不為過，無論是配白飯或當小吃皆宜。

 

 

 

腿扣

 

 

 

腿節

 

 

這次更點上了蘿蔔湯，沒有任何味精，豬骨湯濃淡適中，配上當造的蘿蔔更是絕配。

 

 

 

 

 

大滿足!

 

 

 

富霸王豬腳

 

地址:  台北市中山區南京東路二段115巷20號